Bompe Barbera 2023 Borgogno 0,75l

Der Bompe Barbera 2023 vom Weingut Giacomo Borgogno & Figli ist ein charaktervoller, terroirgeprägter Rotwein aus dem Piemont (Italien), der zeigt, wie vielfältig und tiefgründig die klassische Barbera-Rebsorte interpretiert werden kann. Die Trauben für diesen Langhe-Barbera stammen aus dem historischen Weinberg Bompè bei Madonna di Como, einer kalk- und mergelhaltigen, tonigen Lage in den Hügeln oberhalb von Alba, die für hohe Konzentration, klare Frucht und mineralische Präzision bekannt ist. Borgogno zählt zu den ältesten Familienweingütern der Region mit einer Geschichte seit 1761 und verbindet traditionelle Weinbergsarbeit mit zeitgemäßer Sorgfalt – ein Qualitätsansatz, den auch Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren zu schätzen weiß.

Im Glas zeigt der Jahrgang 2023 ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase präsentiert ein vielschichtiges Aromenspektrum aus reifer roter Beerenfrucht – Denk an Kirsche, Himbeere und Walderdbeere – verbunden mit feinen floralen Noten und würzigen, leicht rauchigen Anklängen, die sich aus dem Ausbau in großen Eichenholzfässern ergeben.

Am Gaumen wirkt der Bompe Barbera 2023 trocken, saftig und elegant strukturiert, mit einer frischen Säure und einer lebendigen Frucht, die von einer spürbaren Salzigkeit und mineralischen Klarheit begleitet wird – ein Ausdruck des weißen Kalksteins im Boden, der diesem Barbera zusätzliche Tiefe und Spannung verleiht. Die Tannine sind fein eingebunden und verleihen dem Wein einen nachhaltigen, eleganten Abgang.

Dank seiner Balance aus Frucht, Säure und würziger Tiefe ist dieser Barbera ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert hervorragend mit hausgemachter Pasta mit Fleischsaucen, herzhaften Ragùs, geschmortem Lamm oder roten Fleischgerichten sowie gereiftem Hartkäse. Auch zu klassischen piemontesischen Spezialitäten wie Agnolotti del Plin schafft er ein stimmiges Geschmackserlebnis.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht der Bompe Barbera 2023 Borgogno für Weine mit authentischer Herkunft, handwerklicher Präzision und klarem regionalem Ausdruck. Ein Barbera, der Herkunft, Frucht und Struktur in einem eleganten, zugleich kraftvollen Wein vereint und sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.