Der Bürgstadter Berg Weißer Burgunder präsentiert sich in einem brillanten, hellen Gelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten wie Ananas, ergänzt durch Nuancen von Walnuss und feinen Gewürzen, die ihm eine besondere Tiefe verleihen.
Am Gaumen ist dieser Weißburgunder elegant und strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die Kombination aus fruchtigen und nussigen Noten harmoniert perfekt und führt zu einem langen, mineralischen Abgang, der den Charakter des Terroirs unterstreicht. Der Wein reift in Barriquefässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und eine angenehme Textur mit sich bringt.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet sich der Bürgstadter Berg Weißburgunder hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und leichten Pasta-Speisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 11 und 13 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.
Weingut Rudolf Fuerst
D 63927 Buergstadt