Celeste Reserva 2020 Miguel Torres 0,75l

Der Celeste Reserva 2020 von Miguel Torres ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten DO Ribera del Duero, der die Essenz der Region und die Philosophie der Familie Torres eindrucksvoll widerspiegelt. Hergestellt aus 100 % Tinto Fino (Tempranillo) von über 40 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in den höchsten Lagen wie Fompedraza, Canalejas de Peñafiel und Pesquera gedeihen, zeigt dieser Wein die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und die Hingabe an Qualität und Nachhaltigkeit.

Im Glas präsentiert sich der Celeste Reserva 2020 in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von süß gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit feinen Würz- und Röstnoten, die von der 16-monatigen Reifung in teilweise neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtweich, fleischig und vollmundig, mit einer saftig-würzigen Frucht, gestützt von festen, zugleich sanften Tanninen, die dem Wein Dichte, Fülle und Struktur verleihen. Alle Komponenten – Frucht, Tannin, lebendige Säure und feinwürzige Holznoten – sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes, harmonisches Finale.

Der Celeste Reserva 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviert bei einer Temperatur von 14–16 °C bereichert er sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region, dem Fokus auf Qualität und der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau spiegelt der Celeste Reserva 2020 Werte wider, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren lebt: die Verbindung von Tradition und Moderne, die Liebe zur Familie und das Streben nach höchster Qualität.