Ceretta Vigna Bricco Barolo DOC 2018 Elio Altare 0,75l

Der Ceretta Vigna Bricco Barolo DOCG 2018 von Elio Altare ist ein beeindruckender Lagen-Barolo aus der renommierten Cru-Lage Cerretta in Serralunga d’Alba – ein Wein, der mit Tiefe, Energie und feiner Textur zu den puristischsten Ausdrucksformen des Nebbiolo zählt. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Granatrot mit leichtem, ziegelrotem Rand – typisch für die Rebsorte. Die Nase ist komplex, fein und kühl im Ausdruck: reife Sauerkirsche, getrocknete Rosenblätter, Walderdbeeren und Veilchen treffen auf Noten von Teer, Eisen, Graphit, feuchtem Laub und ätherische Kräuter. Subtile Anklänge von Gewürzen und ein Hauch Rauch verweisen auf den dezenten Holzeinsatz.

Am Gaumen wirkt der Ceretta 2018 kraftvoll und gleichzeitig seidig. Die Tannine sind präsent, aber sehr fein geschliffen, die Säure straff und lebendig – ein Serralunga-Barolo mit außergewöhnlicher Eleganz. Die Frucht bleibt präzise und kühl, begleitet von mineralischen und leicht salzigen Noten, die sich im langen, vibrierenden Finale fortsetzen. Trotz seines strukturellen Rückgrats zeigt der Wein Finesse, Balance und Transparenz – ein Barolo mit Seele und Tiefe, der schon jung anspricht, aber über viele Jahre hinweg reifen kann.

Elio Altare, einer der Pioniere der modernen Barolo-Stilistik, steht für einen reduzierten Holzeinsatz, kurze Maischestandzeiten und minimalistische Kellerarbeit. Sein Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die den Charakter ihrer Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Die Lage Cerretta, bekannt für ihre kargen, eisenhaltigen Böden und die besonders langlebigen Weine, wird bei Altare mit großer Sorgfalt bewirtschaftet – von Hand, naturnah und mit tiefem Respekt vor der Natur. Diese kompromisslose Haltung spiegelt sich auch in der Philosophie von Apropos Wein wider: Qualität mit Herkunft, Handwerk mit Herz.

Der Ceretta Vigna Bricco Barolo 2018 ist ein idealer Begleiter zu Trüffelgerichten, Wildragout, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Ein großer Lagen-Barolo, der mit innerer Ruhe, Klarheit und eindrucksvoller Tiefe begeistert.

Elena Altare Weinagentur
Von-Reider-Str. 11
96049 Bamberg

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Herkunftsland	Italien
Italien	Piemont
Alkoholgehalt	15,0
Winzer/Weingut/Abfüller	Elio Altare