Champagne Barons de Rothschild Rosé in GP 0,75l

Der Champagne Barons de Rothschild Rosé ist ein exquisiter Rosé-Champagner, der die Eleganz und Raffinesse der berühmten Marke meisterhaft zur Geltung bringt. Diese Cuvée basiert hauptsächlich auf Chardonnay aus den besten Lagen der Côte des Blancs, ergänzt durch Pinot Noir aus den Montagne de Reims, der als Rotwein ausgebaut wird, um dem Champagner seine zarte Farbe und die fruchtige Intensität zu verleihen. Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem zarten Lachsrosa mit feiner und anhaltender Perlage, die für Lebendigkeit und Frische sorgt. Das Bouquet ist komplex und verführerisch mit Aromen von reifen Himbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten wie Rosenblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten sowie feinen Brioche- und Mandelnoten, die auf die lange Reifung auf der Hefe hinweisen.

Am Gaumen zeigt sich der Barons de Rothschild Rosé frisch und zugleich cremig mit einer perfekt eingebundenen Säure, die die Fruchtaromen ideal unterstützt. Die Balance zwischen der feinen Mineralität des Chardonnays und der Fruchtfülle des Pinot Noir sorgt für ein harmonisches und zugleich vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die Aromen von reifen roten Früchten werden von einer subtilen Würze und einer zarten Röstaromatik begleitet, die dem Champagner Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von einer feinen Salzigkeit und einem Hauch von Zitruszesten, die für ein anhaltend frisches Finale sorgen.

Dieser Rosé-Champagner ist der ideale Begleiter zu edlen Vorspeisen wie Lachs-Tartar, Jakobsmuscheln oder einer feinen Entenbrust mit fruchtiger Sauce. Auch zu Sushi oder als Aperitif zu besonderen Anlässen entfaltet er seine Stärken.