Chardonnay 2021 Hess Select 0,75l

Der Chardonnay 2022 Hess Select zeigt sehr schön, warum die Weine der Hess-Familie seit Jahren als verlässliche Botschafter kalifornischer Küstenlagen gelten. Die Trauben stammen überwiegend aus den kühleren Küstenregionen rund um Monterey County, wo Nebel, frische Brisen und kalkhaltige Böden für eine ausgeprägte Frucht und eine lebendige, gut eingebundene Säure sorgen – ideale Bedingungen für einen modernen, fruchtbetonten Chardonnay mit klarer Herkunft.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Im Bouquet entfaltet sich ein Mix aus reifer Zitrusfrucht, Limette und saftigem grünem Apfel, dazu kommen Noten von Birne, weißem Pfirsich und exotischen Anklängen wie Ananas oder Guave. Feine Vanille, ein Hauch karamellisierte Noten und dezentes Toast vom Eichenfass legen sich duftig über die Frucht, ohne sie zu überdecken, und verleihen dem Chardonnay eine cremige, einladende Nase mit typischem Kalifornien-Charme.

Am Gaumen zeigt sich der Hess Select Chardonnay 2022 mittelgewichtig und harmonisch: Die saftigen Aromen von gelbem Steinobst, Golden-Delicious-Apfel und tropischen Früchten setzen sich fort, begleitet von feinen Vanille- und leichten Röstnoten, die vom teilweisen Ausbau im Holz stammen. Die Textur wirkt cremig mit spürbarem Schmelz, dennoch bleibt der Wein dank seiner frischen, gut eingebundenen Säure klar und geradlinig. Im Nachhall klingen Zitrus, reife Birne, ein Hauch Ananas und zarte Würze nach – ein Chardonnay, der die Balance zwischen Frucht, Holz und Frische gekonnt hält und dadurch sowohl pur als auch zum Essen sehr gut funktioniert.

Hinter dem Wein steht die Hess Collection, ein von Donald Hess geprägtes Weingut mit Sitz am Mount Veeder im Napa Valley, das seit Jahrzehnten für nachhaltigen Weinbau, sorgfältige Handarbeit und einen klaren Qualitätsanspruch steht. Die Linie Hess Select nutzt bevorzugt Trauben aus kühleren Küstenlagen wie Monterey, um einen Chardonnay zu vinifizieren, der die Frische des Pazifiks mit der typischen kalifornischen Aromatik verbindet. Dieser Fokus auf Herkunft, Verantwortung im Weinberg und konsequente Qualität passt sehr gut zu Apropos Wein: Als familiengeführter Weinhandel mit über 29 Jahren Geschichte legen auch wir größten Wert auf langfristige Partnerschaften und authentische Weine, die das Terroir und die Philosophie ihrer Erzeuger ehrlich widerspiegeln.

In der Speisebegleitung ist der Chardonnay 2022 Hess Select ein vielseitiger Partner zu Gerichten, bei denen feine Aromatik und eine gewisse Cremigkeit gefragt sind. Besonders empfehlenswert ist er zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Garnelen oder gegrilltem Fisch, zu Geflügelgerichten mit heller Sauce, zu Pasta mit Gemüse oder cremigen Saucen sowie zu mildem bis mittelkräftigem Käse. Auch zu frischen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette, Gemüse aus dem Ofen oder einer leichten Quiche mit Lauch und Speck macht er eine sehr gute Figur. So fügt sich dieser Chardonnay ideal ins Sortiment von Apropos Wein ein: als zuverlässig hochwertiger, klar strukturierter Kalifornier, der sowohl Liebhaber internationaler Chardonnays als auch neugierige Entdecker anspricht.