Chardonnay Tiglat 2022 Velich 0,75l

Der Chardonnay Tiglat 2022 vom Weingut Velich ist ein kraftvoller und komplexer Weißwein aus dem Burgenland, der die Eleganz und Vielschichtigkeit der Rebsorte Chardonnay auf höchstem Niveau zur Geltung bringt. Heinz Velich, bekannt für seine kompromisslose Qualität und die Betonung des Terroirs, setzt auf eine traditionelle und schonende Vinifikation. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der Einzellage Tiglat in Apetlon am Neusiedler See, die mit ihren kalk- und schotterhaltigen Böden und dem warmen pannonischen Klima für eine optimale Reife sorgt. Nach der Gärung reift der Wein für 20 Monate in großen und teilweise neuen französischen Barriques, wodurch er seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen entwickelt.

Der Jahrgang 2022 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Birne, Ananas und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von gerösteten Mandeln, Vanille, Brioche und einem Hauch von Honig und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kraftvoll und zugleich cremig mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer seidigen Textur. Anklänge von Honigmelone, Zitrusfrüchten und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Salzigkeit und einer dezenten Röstaromatik, die die Herkunft aus der Einzellage Tiglat eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Chardonnay Tiglat ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsfilet oder Pasta mit Trüffel. Auch gereifte Käsesorten wie Comté oder ein cremiger Brie harmonieren perfekt mit seiner filigranen Aromatik und der eleganten Struktur.

Wie Apropos Wein verfolgt auch das Weingut Velich die Philosophie der Authentizität, der Nachhaltigkeit und der kompromisslosen Qualität. Der Chardonnay Tiglat 2022 vereint Frucht, Finesse und die typische Mineralität des Burgenlands – ein Weißwein mit großem Reifepotenzial, der die Vielseitigkeit und Tiefe der Region auf höchstem Niveau widerspiegelt und anspruchsvolle Genießer begeistert.

Weingut Velich
Seeufergasse 12,
7143 Apetlon, Österreich