Château Potensac 2020 Pauillac AOP 0,75l

Der Château Potensac 2020 ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Vertreter der berühmten Appellation Pauillac, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Charakter und Authentizität in einem Médoc-Wein stecken können. Die Weinberge des Châteaus liegen auf den kalkhaltigen Kiesböden, die dem Wein seine markante Mineralität, Tiefe und Alterungsfähigkeit verleihen. Das traditionsreiche Gut wird seit Generationen von der Familie Delon mit großer Hingabe geführt – eine Haltung, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren aus Überzeugung lebt: Qualität, Familie und Weine mit klarer Handschrift.

Im Glas präsentiert sich der Château Potensac 2020 in einem tiefen Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Sein Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig: Dunkle Waldbeeren, reife schwarze Johannisbeeren und saftige Pflaumen verbinden sich mit feinen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch Graphit – typisch für die Kieslagen des Pauillac. Ein zarter Anklang von Vanille und Röstaromen vom Ausbau im Barrique rundet das komplexe Duftbild harmonisch ab.

Am Gaumen zeigt sich der Château Potensac 2020 konzentriert und dicht, mit feinkörnigen, gut eingebundenen Tanninen, die Struktur und Eleganz zugleich verleihen. Saftige Frucht, eine frische, lebendige Säure und die subtil mineralische Note sorgen für Balance und Länge. Das Finale ist lang, harmonisch und verspricht ein großartiges Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.

Als Speisenbegleiter entfaltet dieser Pauillac sein volles Potenzial zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder Wildragout. Auch zu gereiftem Hartkäse oder würzigen Pilzgerichten harmoniert er hervorragend.