Chianti Classico DOCG 2023 Brancaia 0,75l

Der Chianti Classico DOCG 2023 Brancaia stammt vom renommierten Familienweingut Brancaia S.r.l. in der Toskana, das seit über 30 Jahren kompromisslos auf Qualität und Herkunft setzt – eine Philosophie, die auch für uns von Apropos Wein im Zentrum steht. Der Wein wurde zu 100 % aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert; die Weinberge liegen in den Gemeinden Castellina in Chianti und Radda in Chianti auf 230–400 m Höhe bei Süd- bis Südwest-Lagen auf sandig-lehmigen Böden mit steinigem Untergrund.

Im Glas zeigt sich ein lebendiges Rubinrot mit klarer Fruchtintensität. In der Nase dominieren saftige Kirschen und rote Johannisbeeren, begleitet von zarten Veilchen-Noten und einem Hauch getrockneter Kräuter. Mit etwas Luft treten Anklänge von Orangenzeste, Unterholz und feiner Gewürznoten hervor, die dem Wein eine elegante Tiefe verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und animierend: Eine klare Säure und junge, feinkörnige Tannine tragen die lebendige Frucht – Kirsche, Himbeere und etwas saftige Pflaume – und verbinden sie mit einer dezenten Mineralität, die typisch für die Höhenlagen rund um Radda in Chianti ist. Der Ausbau erfolgte zu zwei Dritteln in Edelstahl und zu einem Drittel in Zementbehältern über etwa 12 Monate, um den sortentypischen Ausdruck unverfälscht zu bewahren und die Herkunft klar sichtbar zu machen.

Bei Apropos Wein schätzen wir diesen Chianti Classico besonders als authentischen Vertreter eines modernen toskanischen Klassikers: Familiengeführt, starker Herkunftsanspruch, klarer Stil – und dennoch mit sofortigem Genusswert.

Zu welchen Speisen passt dieser Wein? Wunderbar zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Geflügel mit mediterranen Kräutern, Antipasti mit Salami oder Oliven, ebenso zu gebratenem Kalb oder mittelreifem Pecorino. Serviert bei etwa 16 – 18 °C zeigt er seine Frische und Herkunft voll aus.

BRANCAIA S.a.r.l.
Località Poppi
53017 Radda in Chianti
Siena (Italia)