Chianti Classico DOCG Toscana 2022 Volpaia 0,75l

Castello di Volpaia ist nicht einfach ein Weingut, sondern ein mittelalterliches Dorf („castello“) im Herzen des Chianti Classico bei Radda in Chianti, das seit dem Jahr 1172 urkundlich erwähnt wird.
Heute wird das Anwesen in biologischer Bewirtschaftung geführt, wobei alle Weinberge von Volpaia mittlerweile biologisch zertifiziert sind.
Das Weingut gehört der Familie Mascheroni Stianti, und mit ihrer Leidenschaft und dem Respekt vor Tradition und Landschaft verbinden sich hier alte Weinkunst und moderne Technik.

Die Weinberge erstrecken sich auf rund 45-46 Hektar, gelegen auf über 400 Metern Höhe über dem Meer, meist auf Böden mit Sand, Arenaria (sandigem Sandstein, „Macigno Toscano“) und reich an „scheletro“ (steinigem Untergrund), was Weinen von großer Eleganz und Langlebigkeit ermöglicht.

Die Stilistik bei Volpaia zeichnet sich durch Sangiovese in seiner reinsten Form aus – frische Frucht, klare Säure, florale Nuancen, würzige Kräuter‐ und Waldnoten, eine markante Mineralität und oft auch durch Barrique- bzw. kleines Holzfasslagerung bei Riserva-Weinen, Gran Selezione oder den Crus wie Coltassala.

Ein typischer Castello di Volpaia Chianti Classico zeigt sich oft mit Aromen von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), Veilchen und Kräutern, untermalt von Noten von Tabak, Erde und manchmal einem Hauch von Gewürz oder Rauch, je nach Ausbau. Der Körper ist meist mittel bis gehaltvoll, die Tannine reif und angenehm strukturiert, der Abgang nachhaltig.

Volpaia steht für Werte, die auch bei Apropos Wein zentral sind: Herkunft, traditionelle Weinbergsarbeit, biodynamische/biologische Pflegemethoden, sowie eine authentische Verbindung von Landschaft, Kultur und Wein. Jeder Tropfen erzählt von der Geschichte des Hügels, der Sangiovese-Traube und der Familie, die seit Generationen dafür sorgt, dass Qualität und Charakter nie verloren gehen.

Castello di Volpaia
Piazza della Torre, 2,
53017 Radda in Chianti SI,
talien