Ciconia Reserva Tinto Alentejano 2024 Relvas 0,75l

Mit dem Ciconia Reserva 2024 präsentieren wir Ihnen ein beeindruckendes Aushängeschild der portugiesischen Weinbaukunst, das Kraft, Struktur und Eleganz auf höchstem Niveau vereint. Das Weingut Casa Relvas hat mit der „Ciconia“-Linie – benannt nach dem Weißstorch, der in den Korkeichenwäldern des Alentejo nistet – ein Symbol für den Einklang zwischen Weinbau und Natur geschaffen. Für die Reserva-Qualität werden nur die besten Trauben der Sorten Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet ausgewählt, die auf den kargen Lehm- und Schieferböden der Region eine außergewöhnliche Tiefe entwickeln. Nach einer sorgfältigen Handlese reift der Wein in französischen Eichenfässern, um seine komplexe Textur zu vollenden. Diese Verbindung aus ökologischem Bewusstsein, handwerklicher Präzision und der stolzen Identität des Alentejo spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die portugiesisches Temperament und internationale Klasse meisterhaft vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein konzentriert, tiefgründig und von einer edlen dunklen Frucht geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer Spur von Heidelbeerkonfitüre. Begleitet wird diese intensive Fruchtfülle von den für eine große Reserva so typischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von dunkler Schokolade, frisch gemahlenem Kaffee und edlem Zedernholz verschmelzen mit einem Hauch von Vanille und feinem Rauch. Eine dezente blumige Note, die an Veilchen erinnert, verleiht dem Duftbild eine noble Tiefe und sorgt für eine beeindruckende Komplexität, die bereits im Glas die ganze Substanz dieses Weines offenbart.

Am Gaumen offenbart der Ciconia Reserva seine ganze Meisterschaft und eine kraftvolle Architektur. Er besticht durch eine markante, aber hochelegant geschliffene Tanninstruktur und einen vollmundigen, muskulösen Körper, der den Mundraum majestätisch auskleidet. Trotz seiner Konzentration bewahrt der Wein durch eine vitale, perfekt eingebundene Säure eine bemerkenswerte Dynamik und Frische. Die Aromen von dunklen Waldfrüchten verschmelzen harmonisch mit der perfekt integrierten Holzwürze und führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer mineralischen Tiefe, die das große Reifepotenzial dieser Reserva unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Rotwein ein Partner für die anspruchsvolle und herzhafte Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassisch gegrilltem Rindersteak, Lammhaxe mit mediterranen Kräutern oder kräftigen Wildgerichten wie Hirschrücken. Dank seiner Struktur und Fülle begleitet er ebenso exzellent intensiv gereifte Hartkäsesorten oder komplexe Schmorgerichte in dunklen Rotweinsaucen. Ein Wein für Kenner und Liebhaber charakterstarker Reserva-Weine, der die wilde Energie Portugals und die präzise Handschrift der Familie Relvas in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte