Crane White Colombar 2025 Goedverwacht 0,75l

Der Goedverwacht Crane White Colombar 2025 ist ein herrlich erfrischender Weißwein, der eindrucksvoll zeigt, welche Schätze Südafrika jenseits der bekannten Sorten wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay zu bieten hat. Die Rebsorte Colombar (auch Colombard) ist eine echte Spezialität am Kap und läuft im warmen Robertson Valley zur Höchstform auf. Der Name “Crane White” ist eine Hommage an die majestätischen Paradieskraniche (Blue Cranes), den Nationalvogel Südafrikas, die in den Feuchtgebieten rund um das Weingut ihre Heimat haben. Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2025 in einem blassen, leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Spritzigkeit bereits optisch ankündigen. Das Bouquet ist schlichtweg unwiderstehlich und typisch für einen erstklassigen südafrikanischen Colombar: Es duftet intensiv und exotisch nach reifer Guave – dem Markenzeichen dieser Rebsorte –, begleitet von saftiger Passionsfrucht, Ananas und einem Spritzer frischer Limette.

Am Gaumen ist der Crane White 2025 ein Erlebnis purer Lebensfreude. Er ist knackig, leicht und von einer vibrierenden Frische geprägt, die sofort belebt. Die Familie du Toit versteht es meisterhaft, die natürliche Säure der Traube mit der opaken Fruchtsüße zu balancieren, sodass ein Wein entsteht, der “süffig” im allerbesten Sinne ist. Der Geschmack ist saftig und fruchtbetont, mit einer klaren Linie und einem animierenden Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Es ist ein unkomplizierter, fröhlicher Wein, der nicht schwer im Magen liegt und einfach Spaß macht – perfekt für alle, die eine spannende, fruchtige Alternative zum klassischen Weißwein suchen.

Als Speisebegleiter ist dieser Colombar ein Traum für die leichte und kreative Küche. Er passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, gerne auch mit Früchten wie Mango oder Erdbeeren kombiniert. Auch zu hellem Fleisch, gegrilltem Hähnchen oder leichten Fischgerichten ist er eine exzellente Wahl. Ein echter Geheimtipp ist er zur asiatischen Küche: Seine exotische Fruchtigkeit harmoniert wunderbar mit der Schärfe und den Gewürzen von Thai-Currys oder vietnamesischen Gerichten. Und natürlich ist er der ideale “Sundowner” auf der Terrasse nach einem langen Tag.

Hinter diesem Wein steht das Weingut Goedverwacht im Robertson Valley, das seit Generationen von der Familie du Toit geführt wird. Jan du Toit und sein Team legen großen Wert darauf, Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln und dabei für jedermann zugänglich bleiben. Der Schutz der Natur, symbolisiert durch den Kranich auf dem Etikett, spielt dabei eine zentrale Rolle. Diese Verbindung aus Tradition, Naturschutz und der Freude am unkomplizierten Genuss sind Werte, die wir bei Apropos Wein sehr schätzen. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren besteht, lieben wir es, unseren Kunden solche “Hidden Champions” vorzustellen. Wenn wir Ihnen den Crane White Colombar 2025 empfehlen, dann als einen Wein, der Ihnen eine neue Facette Südafrikas zeigt – fruchtig, authentisch und ausgewählt mit der Leidenschaft für Entdeckungen, für die unser Haus steht.

Zutaten

Nährwerte