Crianza 2021 Finca San Martin 0,75l

Der Crianza 2021 von Finca San Martín ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja in Spanien, der die Typizität der Rebsorte Tempranillo und die Finesse des Rioja-Alavesa-Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Finca San Martín, ein Teil des renommierten Weinguts La Rioja Alta, steht für höchste Qualität und die Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst. Die Reben gedeihen auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Rioja Alavesa, die für eine ausgeprägte Mineralität und Struktur sorgen. Nach der Gärung reift der Tempranillo für 16 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend weitere 6 Monate auf der Flasche, was ihm seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen verleiht.

Der Jahrgang 2021 zeigt sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz, Bitterschokolade und einem Hauch von Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Crianza kraftvoll und zugleich samtig mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Anklänge von Lakritz, dunkler Schokolade und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Würze und einer dezenten Röstaromatik, die die Herkunft aus der Rioja eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Finca San Martín Crianza ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Tapas mit Chorizo oder Pasta mit kräftigem Ragù. Auch gereifte Käsesorten wie Manchego oder ein würziger Idiazábal harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.

La Rioja Alta S.A.,
Avenida de Vizcaya 8,
E-26200 Haro ( La Rioja )

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