Der Cuvée Rouge – Marie Vallé vom Weingut Kloster Marienthal präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Pfeffer und Kräuter erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit einer ausgewogenen Säurestruktur und gut integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen harmonieren perfekt mit den würzigen Nuancen, was zu einem langen, eleganten Abgang führt.
Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée von Spätburgunder, Frühburgunder und weiteren regionaltypischen Rebsorten, reifte der Wein für 12 Monate in Barriquefässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Cuvée Rouge hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 8 Jahren.
Das Weingut Kloster Marienthal, gelegen im Ahrtal, ist bekannt für seine hochwertigen Rotweine, insbesondere aus Spätburgunder und Frühburgunder. Die Kombination traditioneller Weinbaukunst mit modernen Techniken ermöglicht es, Weine von hoher Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen.