Diel de Diel 2023 Schlossgut Diel 0,75l

Der Diel de Diel 2023 vom Schlossgut Diel ist eine fein komponierte Cuvée, die mit Frische, Eleganz und aromatischer Klarheit begeistert – ein Wein, der Leichtigkeit mit Anspruch verbindet. Im Duft präsentiert sich der Wein mit einem lebendigen Aromenspiel aus grünem Apfel, weißem Pfirsich, Limette und einer feinen exotischen Note von Ananas und Litschi. Dazu gesellen sich florale Nuancen und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Diel de Diel saftig, animierend und mit einer wunderbar harmonischen Balance zwischen Frucht, Frische und dezenter Mineralität. Die gut integrierte Säurestruktur sorgt für Lebendigkeit, während die cremige Textur und das elegante Finale den Wein angenehm abrunden.

Diese Cuvée entsteht aus traditionellen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder, die jeweils ihren Anteil zur Struktur, Frische und Fruchtigkeit beitragen. Sie stammen aus gutseigenen, nachhaltig bewirtschafteten Lagen rund um das Schlossgut in Burg Layen an der Nahe – einem der angesehensten Weingüter Deutschlands. Geleitet von Caroline Diel, steht das familiengeführte Weingut für handwerkliche Perfektion, Eleganz und konsequent qualitätsorientierten Ausbau. Mit viel Gespür für Herkunft und Stilistik entstehen hier Weine, die Terroir und Zeitgeist vereinen. Diese Haltung – präzise, ehrlich und familiär – passt perfekt zur Philosophie von Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren Weine mit Seele, Herkunft und Handschrift im Mittelpunkt stehen.

Der Diel de Diel 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu frischer Küche passt: etwa zu Fisch, hellem Fleisch, asiatischen Gerichten mit feiner Würze, fruchtigen Salaten oder Pasta mit Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu geselligen Anlässen macht er mit seiner Frische und Eleganz eine ausgezeichnete Figur. Ein Wein für Genießer, die Klarheit, Leichtigkeit und subtile Tiefe schätzen – modern, aber mit klassischem Fundament.