Double Diamond Cabernet Sauvignon 2022 Schrader 0,75l

Der Double Diamond Cabernet Sauvignon 2022 von Schrader Cellars ist ein kraftvoller Rotwein aus dem renommierten Oakville-Gebiet im Napa Valley. Hergestellt aus 100 % Cabernet Sauvignon, stammen die Trauben aus erstklassigen Lagen wie dem Beckstoffer To Kalon Vineyard und dem Beckstoffer Georges III Vineyard. Unter der Leitung des renommierten Winzers Thomas Rivers Brown wird dieser Wein mit höchster Präzision vinifiziert.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Kirschkompott, geröstetem Toast und Eichenwürze. Feine Nuancen von Kräutern, Pinienharz und getrockneter Erde verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Double Diamond 2022 reichhaltig und saftig, mit intensiven Aromen von Brombeerkompott, Cassis, Feuerstein und Lavendel. Die Struktur ist kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit reifen Tanninen und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang.

Dieser Cabernet Sauvignon eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade entfaltet er sein volles Potenzial. Serviert bei 16–18 °C und nach einer Stunde Dekantieren offenbart er seine ganze Komplexität.

Die Philosophie von Schrader Cellars, bei der Familientradition und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen, spiegelt die Werte wider, die auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren gelebt werden: Leidenschaft für exzellente Weine und persönliche Beratung für unsere Kunden.