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Im Glas präsentiert sich der Fórra Manzoni Bianco 2022 in klarem, intensivem Goldgelb. Das Bouquet ist leicht aromatisch und ausgeprägt, mit fruchtigen Noten von Quitte, Mirabelle und Birne, ergänzt durch mineralische Anklänge von Feuerstein und eine feine Würze.
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Der Fórra Manzoni Bianco 2022 vom Weingut Alois Lageder ist ein bemerkenswerter Weißwein aus Südtirol, der die Innovationsfreude und das Qualitätsbewusstsein der Familie Lageder widerspiegelt. Die Rebsorte Manzoni Bianco, eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder, wurde in den 1930er Jahren von Professor Luigi Manzoni entwickelt und zeichnet sich durch ihre lockere Traubenstruktur, dicke Schalen sowie höhere Säurewerte und niedrigeren Zuckergehalt aus. Diese Eigenschaften machen sie besonders geeignet für die zunehmend extremeren Wetterbedingungen.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Lagen Paradeis in Margreid und Buchholz, auf Höhen zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind sandig und bestehen hauptsächlich aus Dolomit-Kalk. Nach einer zehntägigen Maischegärung im großen Holzfass reift der Wein etwa neun Monate auf der Vollhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Fórra Manzoni Bianco 2022 in klarem, intensivem Goldgelb. Das Bouquet ist leicht aromatisch und ausgeprägt, mit fruchtigen Noten von Quitte, Mirabelle und Birne, ergänzt durch mineralische Anklänge von Feuerstein und eine feine Würze.
Am Gaumen zeigt der Wein einen kraftvollen Körper, ist konzentriert und stoffig, dabei frisch, würzig und trocken. Die harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Länge.
Dieser Manzoni Bianco ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren sowie weißen Fleischsorten und Geflügel.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 13,0 |
| Herkunftsland | |
| Bio | |
| Italien | |
| Jahrgang | |
| Inverkehrbringer | Alois Lageder, Südtirol-Trentino, Italien |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Alois Lageder |
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