Frettner 2020 Weninger Pinceszet 0,75l

Der Frettner 2020 vom Weingut Weninger Pincészet ist ein puristischer, tiefgründiger Rotwein aus Sopron, der durch seine natürliche Stilistik, Eleganz und Herkunftstreue beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges und doch unprätentiöses Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Sauerkirschen und getrockneten Waldbeeren, begleitet von Anklängen an Waldboden, schwarzem Tee, etwas Rauch und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Frettner strukturiert, kühl und präzise – mit lebendiger Säure, festem Tannin und einer fast salzigen Mineralik. Der Abgang ist lang, klar und von bemerkenswerter Ruhe getragen – ein charakterstarker Wein ohne laute Effekte.

Die Trauben stammen aus der namensgebenden Lage Frettner, einer steinreichen, biodynamisch bewirtschafteten Parzelle in Ungarn, unweit der österreichischen Grenze. Hier, auf eisen- und schieferhaltigem Boden, gedeihen Reben wie Blaufränkisch unter idealen Bedingungen. Franz Weninger, der mit seinem Vater das grenzüberschreitende Familienweingut führt, vinifiziert den Frettner mit minimaler Intervention – spontanvergoren, unfiltriert, ungeschönt und mit geringem Schwefeleinsatz. Der Jahrgang 2020 bringt eine kühle Aromatik mit Reife und Frische zugleich – ein Spiegel des Terroirs und der kompromisslosen Philosophie des Hauses.

Kulinarisch ist der Frettner 2020 ein idealer Partner zu anspruchsvollen Gerichten wie Wild, Pilzrisotto, Lamm mit Rosmarin, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Auch zur modernen Gemüseküche mit Röstaromen und Tiefe entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Apropos Wein sieht im Frettner von Weninger Pincészet ein echtes Statement für handwerkliche Integrität, Respekt vor der Natur und die Kraft großer Lagen. Ein Wein, der nicht gefallen will – sondern berühren. Authentisch, eigenständig und mit Seele.

Weninger Pincészet
Fö u. 23, 9494 Balf
Hungary