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Die Nase ist duftig, frisch und vielseitig: Zarte Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten treffen auf florale Noten, frische Wiesenkräuter und eine feine, kreidige Mineralität. Ein Hauch von Fenchel und weißem Pfeffer verleiht zusätzliche Komplexität.
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Der Gemischte Satz „Holzburg“ 2023 vom Weingut Josef Ehmoser ist ein authentischer, terroirgeprägter Weißwein aus dem niederösterreichischen Wagram, der die alte Wiener Tradition des Gemischten Satzes in modernem, elegantem Stil neu interpretiert. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist duftig, frisch und vielseitig: Zarte Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten treffen auf florale Noten, frische Wiesenkräuter und eine feine, kreidige Mineralität. Ein Hauch von Fenchel und weißem Pfeffer verleiht zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Holzburg 2023 lebendig, klar und trinkfreudig. Die Säure ist animierend und gut eingebunden, die Frucht bleibt saftig und fein – stets begleitet von einer eleganten Würze und einer feinen, kalkigen Textur, die für Länge und Struktur sorgt. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Wein Substanz und Tiefe, getragen von der Vielfalt der gemeinsam gepflanzten Rebsorten und dem kalkreichen Lössboden des Wagrams.
Die Ried Holzburg ist eine traditionelle Gemischter-Satz-Parzelle mit alten Rebstöcken, in der verschiedene weiße Sorten – darunter Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner, Welschriesling und andere – nebeneinander wachsen, gemeinsam gelesen und vinifiziert werden. Dieses Zusammenspiel sorgt für Balance, Spannung und Ausdruck. Das Weingut Ehmoser, ein Familienbetrieb mit klarer Qualitätsphilosophie, bewirtschaftet seine Lagen naturnah und mit großem Respekt für die Eigenheiten jeder Parzelle – eine Haltung, die auch bei Apropos Wein zentral ist: Herkunft, Authentizität und handwerkliches Können stehen im Fokus.
Der Gemischte Satz Holzburg 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Ideal zu österreichischer Küche wie Backhendl, Tafelspitz oder Spargel, aber auch zu mediterranen Vorspeisen, frischem Ziegenkäse oder asiatisch gewürzten Gerichten. Ein frischer, charmanter Wein mit Herkunft und Seele – typisch Wagram, typisch Ehmoser.
Weingut Josef Ehmoser GmbH
Tiefenthal 9
3701 Grossweikersdorf
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Bio | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Josef Ehmoser
Das Weingut Josef Ehmoser, gelegen im idyllischen Wagram in Niederösterreich, steht für Weine von höchster Qualität, die das Terroir der Region perfekt zum Ausdruck bringen. Besonders der Grüne Veltliner und der Riesling gehören zu den Aushängeschildern des Weinguts, die durch ihre Eleganz, Struktur und Finesse überzeugen. Josef Ehmoser führt das Weingut mit Leidenschaft und Innovationsgeist und setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um Weine zu erzeugen, die den Charakter der Böden und des Klimas optimal widerspiegeln. Die Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Ansätzen macht das Weingut Josef Ehmoser zu einem der aufstrebenden Stars in der Region Wagram.
Philosophie und Vision des Weinguts Josef Ehmoser
Die Philosophie des Weinguts Josef Ehmoser basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und der Überzeugung, dass große Weine im Weinberg entstehen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die schonende Verarbeitung der Trauben sind zentrale Elemente der Arbeit. Josef Ehmoser setzt auf Handlese, spontane Gärung und einen minimalinvasiven Ausbau, um den Weinen ihre natürliche Frische und Terroir-Verbundenheit zu bewahren. Das Weingut verfolgt die Vision, Weine mit Persönlichkeit und Tiefe zu schaffen, die das Potenzial der Region Wagram voll ausschöpfen. Die Weine sollen sowohl die sortentypischen Aromen als auch die Mineralität der Löss- und Schotterböden authentisch widerspiegeln.
Weinsortiment des Weinguts Josef Ehmoser
Das Weingut Josef Ehmoser bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die das Potenzial der Region Wagram zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Grüner Veltliner "Von den Terrassen": Ein vielschichtiger und eleganter Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer feinen Pfeffernote. Die präzise Säure und die feine Mineralität verleihen diesem Grünen Veltliner Tiefe und Langlebigkeit. Ein idealer Wein für gehobene Küche und festliche Anlässe.
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Riesling "Georgenberg": Ein mineralischer und fruchtiger Weißwein, der durch Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Schiefernote überzeugt. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Riesling zu einem perfekten Begleiter für Fischgerichte und Meeresfrüchte.
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Grüner Veltliner "Ried Hohenberg": Ein kräftiger und komplexer Weißwein, der durch Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und einer feinen Kräuternote besticht. Die ausgeprägte Mineralität und die gut strukturierte Säure verleihen diesem Grünen Veltliner Tiefe und Reifepotenzial.
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Welschriesling "Klassik": Ein frischer und aromatischer Weißwein mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer leichten Kräuternote. Die lebendige Säure und die feine Frische machen diesen Welschriesling zu einem idealen Aperitif und Begleiter für leichte Gerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Josef Ehmoser
Das Weingut Josef Ehmoser legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um das Gleichgewicht der Böden zu bewahren und die Biodiversität zu fördern. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt das Weingut auf eine schonende Vinifikation und den gezielten Einsatz von Edelstahltanks sowie Holzfässern, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Josef Ehmoser.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Josef Ehmoser
Die Weine des Weinguts Josef Ehmoser bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Wagramer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Grüner Veltliner oder ein eleganter Riesling – die Weine von Josef Ehmoser überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Josef Ehmoser bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Josef Ehmoser in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Josef Ehmoser
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Josef Ehmoser bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Region Wagram begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Josef Ehmoser bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wagram-Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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