Girl Next Door 2023 Duncan Savage 0,75l

Der Girl Next Door 2023 ist einer der rarsten und eindrucksvollsten Weine aus dem Portfolio von Duncan Savage – ein reinsortiger Syrah von einer winzigen, küstennahen Einzellage, die Jahr für Jahr einen Wein mit beeindruckender Finesse, Tiefe und Spannung hervorbringt. Im Glas zeigt sich ein klares, kühles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges, komplexes Bouquet: wilde Himbeeren, Sauerkirschen und schwarze Oliven verbinden sich mit Noten von Lavendel, weißem Pfeffer, Räuchersalz, Eisen und einem Hauch Graphit. Die Aromatik ist elegant und doch druckvoll – subtil, vielschichtig und tief.

Am Gaumen wirkt der Girl Next Door 2023 kühl, sehnig und präzise. Der Syrah stammt aus einer winzigen, windumtosten Lage nur wenige hundert Meter vom Atlantik entfernt – die kühlen Meeresbrisen und die Schieferböden bringen einen Wein hervor, der fast nordrhônehafte Finesse mit südafrikanischem Charakter verbindet. Die Tannine sind seidig, die Säure lebendig, die Frucht zurückhaltend und fein gewoben. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und von bemerkenswerter Eleganz getragen – ein Wein mit Seele, Energie und einem stillen Nachhall.

Duncan Savage steht für kompromisslose Qualität, Detailversessenheit und ein tiefes Verständnis für seine Lagen. Der Girl Next Door ist das Aushängeschild seiner Philosophie – handgelesen, spontan vergoren, mit minimalem Eingriff vinifiziert und in gebrauchten Fässern ausgebaut, um die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese Haltung – Authentizität vor Effekthascherei, Charakter vor Konformität – verbindet Duncan Savage eng mit der Philosophie von Apropos Wein.

Dieser außergewöhnliche Syrah verdient Gerichte mit ebenso viel Tiefe und Nuance: Lammrücken mit Thymian, Wildgeflügel mit Wurzeln, gebratene Waldpilze oder einfach ein ruhiger Moment mit voller Aufmerksamkeit. Girl Next Door ist kein lauter Wein, sondern ein leiser Star – zurückhaltend, komplex und unvergesslich.

Duncan Savage, Unit 3,
6 Spencer Rd, Salt River, Cape Town,
7925, Südafrika

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,5
Rebsorte	Syrah/Shiraz
Herkunftsland	Südafrika
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Duncan Savage