Glarea DOC 2024 Kellerei Tramin 0,75l

Mit dem Glarea 2024 präsentieren wir Ihnen ein Chardonnay-Juwel, das die alpine Frische Südtirols und die mineralische Kraft der Dolomiten in vollendeter Balance vereint. Die Kellerei Tramin, unter der visionären Leitung von Kellermeister Willi Stürz, hat mit der Selektion „Glarea“ (lateinisch für Schotter oder Geröll) eine Hommage an die besonderen Böden am Fuße des Mendelkalkstocks geschaffen. In den tiefer gelegenen Lagen rund um das Dorf Tramin wurzeln die Reben auf kalkreichen Schwemmkegeln und Schotterböden, die durch die kühlen Fallwinde der Alpen eine einzigartige aromatische Tiefe entwickeln. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine außergewöhnliche Präzision und eine lebendige Energie, die durch den behutsamen Ausbau im großen Holzfass sowie in Barriques ihre seidige Textur erhalten hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz der alpinen Identität und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und unverwechselbaren Herkunftscharakter vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein nobel, tiefgrundig und von einer brillanten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen gelben Äpfeln, saftiger Honigmelone und einer Spur von exotischer Banane. Begleitet wird diese helle Frucht von den für den Glarea so ikonischen floralen und würzigen Nuancen: Noten von weißen Blüten, frischen Kräutern, ein Hauch von gerösteten Haselnüssen und eine feine mineralische Feuerstein-Note verschmelzen zu einem höchst komplexen Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Chardonnays erahnen.

Am Gaumen offenbart der Glarea seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast cremige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert straffen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist der mineralische „Grip“: Die Kalkstein-Mineralik verleiht dem Wein ein festes Rückgrat und eine salzige Spannung, die ihn präzise und mit großer Eleganz über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Zitruszesten, zarten Brioche-Noten und einer Spur von Mineralität führen in ein sauberes, extrem langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner Südtiroler Weißweinkultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Glarea Chardonnay ein wahrer Virtuose der anspruchsvollen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder feinen Pastagerichten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent die moderne Gemüseküche oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die das Spiel der alpinen Böden schätzen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber präziser Weißweine, der die wilde Schönheit Südtirols und die meisterhafte Handwerkskunst der Kellerei Tramin in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte