Stoan DOC 2024 Tramin 1,5l

Der Stoan DOC 2023 von der Kellerei Tramin ist ein ausdrucksstarker, vielschichtiger Weißwein aus Südtirol, der auf beeindruckende Weise alpine Frische mit mediterraner Aromatik und eleganter Struktur vereint. Im Glas zeigt sich der Wein in strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex und verführerisch: exotische Fruchtaromen wie Mango, Maracuja und Ananas verschmelzen mit reifer Birne, Zitrus, weißen Blüten, Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen ist der Stoan 2023 kraftvoll, cremig und zugleich lebendig. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Balance, während die mineralische Tiefe und elegante Würze für Länge und Charakter sorgen. Der Abgang ist fein, strukturiert und anhaltend – ein Wein mit Spannungsbogen und großem Entwicklungspotenzial.

Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Gewürztraminer, die aus hochgelegenen Weinbergen rund um Tramin stammen. Diese Höhenlagen zwischen 400 und 600 Metern über dem Meer bieten ideale Bedingungen: kühle Nächte, sonnige Tage und kalkhaltige, teils lehmige Böden, die den Weinen Finesse und Frische verleihen. Der Ausbau erfolgt teils im großen Holzfass und teils im Edelstahl, mit anschließendem Feinhefelager, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken.

Die Kellerei Tramin, eine der renommiertesten Genossenschaften Südtirols, steht für klare Qualitätsphilosophie, nachhaltigen Weinbau und Weine mit Charakter und Herkunft. Der Stoan, benannt nach dem lokalen Begriff für “Stein”, zählt zu den Flaggschiffen des Hauses und ist eine Hommage an die mineralischen Böden und das alpine Terroir der Region.

Als familiengeführter Weinhandel schätzen wir bei Apropos Wein Weine wie diesen, die mit Handwerk, Herkunft und Eleganz überzeugen. Der Stoan 2023 ist ein ausgezeichneter Begleiter zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel in hellen Saucen, vegetarischen Speisen mit Pilzen oder gereiftem Weichkäse. Auch solo entfaltet er seine aromatische Tiefe im großen Glas. Ein Südtiroler Weißwein mit internationalem Format – charaktervoll, elegant und voller Energie.

Kellerei Tramin Soc. Agr. Coop
Strada del Vino, 144
39040 Tramin (BZ) Italien

Zutaten

Nährwerte