Groenekloof Syrah 2022 Ellis 0,75l

Der Neil Ellis Groenekloof Syrah 2022 präsentiert sich in einem eleganten, tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Himbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen, geschliffenen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von subtilen Gewürznoten und einem leichten mineralischen Unterton ergänzt, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Hergestellt aus 85,3 % Syrah und 14,7 % Cinsault, wurde der Wein 14 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, davon 2 % in neuen Fässern. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Syrah hervorragend zu Gerichten wie Schweinebauch, geschmortem Hähnchen, Pasta Marinara sowie gegrillten Auberginen und Portobello-Pilzen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.

Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG,
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