Grüner Veltliner Federspiel Terrassen DAC 2024 Domäne Wachau 0,375l

Der Grüne Veltliner Federspiel Terrassen DAC 2024 von der Domäne Wachau ist ein Paradebeispiel für die Stilistik der weltberühmten Weinregion entlang der Donau. Im Glas zeigt sich der Wein in klarem, hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Spiel aus saftigen grünen Äpfeln, weißem Pfeffer, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt der Veltliner lebendig, präzise und geradlinig. Die feine Würze, die typisch pfeffrige Note und die straffe, gut eingebundene Säure sorgen für ein saftiges Mundgefühl, das in einem langen, frischen Abgang mit mineralischen Anklängen mündet.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen hochgelegenen Terrassenlagen entlang der Wachau, die teils mit Trockensteinmauern gesichert sind und ideale Bedingungen für elegante, fruchtbetonte Weine bieten. Die Domäne Wachau zählt zu den renommiertesten Weingütern Österreichs und wird von einem engagierten Winzerkollektiv getragen, das sich kompromissloser Qualität, nachhaltiger Bewirtschaftung und Herkunftscharakter verschrieben hat. Die naturnahe Arbeit im Weingarten, selektive Handlese und präzise Vinifikation ergeben Weine mit Tiefe, Klarheit und regionalem Ausdruck. Diese Haltung – Qualität durch Herkunft und Mensch – verbindet die Domäne Wachau in besonderer Weise mit Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren familiäres Engagement und kompromisslose Sorgfalt den Alltag bestimmen.

Kulinarisch ist dieser Grüner Veltliner ein echter Allrounder. Er passt hervorragend zu klassischen Gerichten der österreichischen Küche wie Wiener Schnitzel oder Backhendl, begleitet aber auch asiatische Wokgerichte, Meeresfrüchte oder frische Salate mit Leichtigkeit und Stil. Ein Wein, der Tradition und Moderne auf elegante Weise vereint.

Zutaten

Nährwerte