Knöringer Hohenrain Weissburgunder Selection 2023 Karl Pfaffmann 0,75l

Der Knöringer Hohenrain Weißburgunder Selection 2023 präsentiert sich in einem leuchtend hellgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von Limetten, Zitronen, Grapefruits und Orangen, begleitet von Anklängen an Waldboden, schwarzem Tee und Kakaobohne

Am Gaumen zeigt der Wein eine trockene, griffige Struktur mit feiner Frucht und zartem Schmelz. Die Aromen von Birne, Boskoop-Apfel und salziger Mineralität harmonieren perfekt und verleihen dem Wein eine belebende Frische.

Hergestellt aus handverlesenen Trauben der Rebsorte Weißburgunder, die auf den typischen Löss-Lehmböden der Pfalz gedeihen, reift der Wein für etwa vier Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Weißwein hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spinatgratin mit Mandeln oder Spargelsalat mit Quinoa.

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG,
Nußdorfer Str. 2,
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