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Im Glas präsentiert sich dieser Amarone mit tiefem Rubinrot und purpurfarbenen Reflexen – ein visuelles Zeichen von Dichte und Reife. Die Nase überzeugt mit ausdrucksstarken Aromen nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, einem Hauch dunkler Schokolade, Karamell und würzigen Untertönen wie Pfeffer oder Lakritz.
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Vorrätig
Die Allegrini Corte Giara “La Groletta” Amarone della Valpolicella DOCG 2022 reflektiert auf eindrucksvolle Weise Herkunft, Struktur und Genuss – Qualitäten, die wir bei Apropos Wein, Ihrem seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, besonders schätzen.
Der Wein entsteht in der renommierten Appellation Valpolicella Classica DOCG im Veneto, Italien. Die Trauben – hauptsächlich etwa 70 % Corvina Veronese und 30 % Rondinella – werden sorgfältig gelesen und für rund drei bis vier Monate angetrocknet (Appassimento), wodurch Konzentration und Ausdruckskraft entstehen.
Nach der Trocknung erfolgt die Vergärung und der Ausbau: Der Jahrgang 2022 reifte etwa 15 Monate teils in slawonischer Eiche, teils in Barriques, ergänzt durch eine kurze Flaschenruhe.
Im Glas präsentiert sich dieser Amarone mit tiefem Rubinrot und purpurfarbenen Reflexen – ein visuelles Zeichen von Dichte und Reife. Die Nase überzeugt mit ausdrucksstarken Aromen nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, einem Hauch dunkler Schokolade, Karamell und würzigen Untertönen wie Pfeffer oder Lakritz.
Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine klare Struktur: die Frucht ist voll entwickelt, die Tannine präsent, aber geschliffen, die Säure gut eingebunden – im Finish zeigt sich eine mineralische Note, eingebettet in einen langen Nachhall.
Dieser Amarone bietet sich hervorragend an zu gehaltvollen Speisen mit Tiefe: etwa geschmortem Rindfleisch mit Kräuterkruste, Lammrücken mit mediterranen Kräutern, Wildgerichten wie Reh oder Hirsch in dunkler Jus, gereiftem Hartkäse oder einem Risotto all’Amarone.
Auch als besonderer Genuss zum Ausklang eines Menüs eignet er sich bestens.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Italien | |
| Alkoholgehalt | |
| Säuregehalt (g/l) | |
| Restzucker (g/l) | |
| Rebsorte | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Allegrini
Allegrini, ein ikonisches Weingut in der renommierten Valpolicella-Region in Venetien, Italien, steht für Exzellenz und Tradition im Weinbau. Die Familie Allegrini hat seit dem 16. Jahrhundert einen tiefen Einfluss auf die Weinproduktion der Region und ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Amarone-Weine weltweit. Das Weingut, das sich im Herzen des Valpolicella Classico befindet, verbindet jahrhundertealte Weinbautraditionen mit moderner Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Perfektion hat Allegrini seinen Ruf als führender Produzent hochwertiger Weine weltweit gefestigt.
Philosophie und Vision von Allegrini
Die Philosophie von Allegrini basiert auf dem Respekt für das Terroir und der festen Überzeugung, dass die besten Weine aus der Verbindung von Natur und Mensch entstehen. Das Weingut arbeitet mit einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge und einer naturnahen Produktion, bei der die Charakteristik der Region in den Weinen deutlich zum Ausdruck kommt. Die Vision von Allegrini ist es, Weine zu schaffen, die die Essenz des Valpolicella perfekt widerspiegeln und die einzigartigen Eigenschaften der autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hervorheben.
Weinsortiment von Allegrini
Das Weinsortiment von Allegrini umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die sowohl Kraft als auch Eleganz bieten und weltweit Anerkennung finden. Einige der herausragendsten Weine des Weinguts sind:
- Allegrini Amarone della Valpolicella Classico: Ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der aus luftgetrockneten Trauben hergestellt wird und für seine Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade bekannt ist. Mit seiner weichen Tanninstruktur und der außergewöhnlichen Tiefe gilt dieser Amarone als Aushängeschild des Weinguts.
- Allegrini La Grola: Ein eleganter Rotwein, der auf dem gleichnamigen Hügel La Grola angebaut wird. Er bietet Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und einem Hauch von Eiche und ist für seine Finesse und Balance bekannt.
- Allegrini Palazzo della Torre: Dieser Wein ist eine moderne Interpretation des traditionellen Valpolicella und verwendet die Ripasso-Technik, bei der die Weine auf den Schalen getrockneter Trauben fermentieren. Er ist vollmundig, fruchtig und zeigt Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
- Allegrini Valpolicella Superiore: Ein frischer, aber dennoch strukturierter Rotwein, der durch seine Fruchtigkeit, Eleganz und dezente Würze überzeugt. Perfekt für den täglichen Genuss und als Begleiter zu italienischen Gerichten.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Allegrini
Allegrini legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken in den Weinbergen und in der Weinproduktion. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifikation zu verwenden. Die Weine werden mit minimalem Eingriff in modernen Weinkellern hergestellt, um die reinen Aromen der Trauben und die typischen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Nachhaltigkeit und der verantwortungsvolle Umgang mit der Umwelt stehen dabei immer im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Allegrini
Ein Glas Allegrini Wein bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis, das die Finesse und Tiefe der Valpolicella-Weine perfekt einfängt. Die Weine sind bekannt für ihre Kraft, Balance und Komplexität und passen hervorragend zu gehobenen Anlässen oder besonderen Momenten. Ob der ikonische Amarone, der elegante La Grola oder der vielseitige Palazzo della Torre – die Weine von Allegrini bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Allegrini Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Allegrini in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Allegrini und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, charaktervolle Weine. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Allegrini Weine
Erleben Sie die Weine von Allegrini bei Apropos Wein und tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Spitzenweine. Ob der kraftvolle Amarone, der elegante La Grola oder der fruchtige Palazzo della Torre – die Weine von Allegrini bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Essenz des Valpolicella-Terroirs und die Weinbautradition der Familie Allegrini perfekt widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und den einzigartigen Charakter der Allegrini Weine und erleben Sie Weinkultur auf höchstem Niveau.
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