Lagrein Riserva DOC 2023 Abtei Muri 0,75l

Mit dem Lagrein Riserva DOC 2023 aus der prestigeträchtigen „Abtei Muri“-Linie präsentieren wir Ihnen ein monumentales Stück Südtiroler Weinidentität. Das geschichtsträchtige Weingut der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen verbindet jahrhundertealte benediktinische Tradition mit modernster Kellertechnik auf höchstem Niveau. In den Mauern des einstigen Augustiner-Chorherrenstifts wird der Lagrein, die autochthone Rebsorte des Bozner Talkessels, mit einer Hingabe gepflegt, die ihresgleichen sucht. Diese tiefe Verwurzelung in der Geschichte und das unermüdliche Streben nach Perfektion innerhalb einer festen Gemeinschaft spiegeln die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren setzen wir auf Beständigkeit, Qualität und Weine mit einer echten, familiär geprägten Seele.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 beeindruckt durch eine enorme Dichte und eine aristokratische Würze. In der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges Spektrum an dunklen Waldbeeren, reifen Brombeeren und saftigen Herzkirschen. Unterstrichen wird diese Fruchtfülle von den edlen Röstnoten des 18-monatigen Ausbaus in Barriquefässern, die an Bitterschokolade, frisch gemahlenen Kaffee und einen Hauch von Vanille erinnern. Subtile Anklänge von Veilchen und eine feine erdige Mineralität verleihen dem Duftbild eine faszinierende Komplexität und eine unverwechselbare alpine Eleganz.

Am Gaumen offenbart der Lagrein Riserva seine volle Pracht und Struktur. Er zeigt sich kraftvoll und muskulös, bleibt dabei aber stets balanciert und harmonisch. Die Tannine sind engmaschig und von einer samtigen Weichheit, die den vollmundigen Körper perfekt stützt. Eine gut eingebundene Frische sorgt für Dynamik und führt in ein langanhaltendes, fast majestätisches Finale, das von dunkler Frucht und einer feinen Tabaknote geprägt ist. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Konzentration und Tiefe, die der Lagrein auf den Schwemmböden von Gries erreichen kann.

Als Speisebegleiter ist dieser Ausnahme-Rotwein der ideale Partner für die gehobene, herzhafte Küche. Er harmoniert exzellent mit geschmortem Ochsenbäckchen, klassischem Wildschweingulasch oder einem kräftigen Lammrücken mit Kräuterkruste. Auch zu intensiv gereiftem Hartkäse oder dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Reduktionen entfaltet er sein volles Potenzial. Ein Wein für besondere Momente, der die Kraft des Terroirs und die Geduld der klösterlichen Weinbaukultur in jedem Tropfen vereint.