Les Deux Albions AOP 2023 Saint Cosme 0,75l

Der Les Deux Albions Rouge AOP 2023 von Saint Cosme ist der Rotwein, der das Konzept eines „Côtes du Rhône“ neu definiert. Wer glaubt, diese Appellation stehe nur für simple Bistro-Weine, hat dieses Meisterwerk von Louis Barruol noch nicht probiert. Barruol, der „Genius von Gigondas“, behandelt diesen Wein nicht als Einstieg, sondern als Visitenkarte. Der Name „Les Deux Albions“ bezieht sich auf die zwei geologischen Formationen der Weinberge (Kalkstein und Kiesel/Lehm), die dem Wein seine enorme Komplexität verleihen. Das Besondere ist die Vinifikation: Saint Cosme setzt hier auf die antike Methode der Co-Fermentation. Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Clairette werden nicht getrennt vergoren und später verschnitten, sondern gären gemeinsam in einem Bottich. Das sorgt für eine aromatische Verschmelzung und Harmonie, die man durch bloßes Blenden kaum erreichen kann. Das Ergebnis ist ein Wein, der qualitativ viele teurere Châteauneuf-du-Papes in den Schatten stellt. Diese handwerkliche Brillanz zum fairen Preis schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte „Smart Buys“ sucht, ist der Les Deux Albions unser absoluter Preis-Leistungs-Sieger von der Rhône: Ein „Super-Côtes-du-Rhône“ mit Tiefgang.

Im Glas präsentiert sich der Les Deux Albions Rouge 2023 in einem tiefdunklen, fast violetten Purpur. Das Bouquet ist wuchtig und typisch für die Handschrift von Saint Cosme: Es duftet intensiv nach schwarzen Oliven (Tapenade), zerstoßenem Pfeffer, Rauchspeck und dunklen Waldbeeren. Hinzu kommen die wilden Noten der Garrigue-Kräuter (Thymian, Rosmarin) und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll, erdig und ungemein stoffig. Die Tannine sind griffig, aber reif, die Frucht ist dunkel und saftig. Er besitzt eine „fleischige“ Textur und eine mineralische Kühle, die ihn trotz seiner Kraft frisch hält.

Dieser Rotwein ist wie gemacht für deftige Schmorgerichte. Er ist der ideale Partner für ein Lammragout mit viel Knoblauch, eine provenzalische Daube (Rinderschmortopf) oder kräftige Wildgerichte. Auch zu gegrillten Lammkoteletts oder einem Pilzauflauf passt er hervorragend. Wir empfehlen, ihn – obwohl er schon jung zugänglich ist – eine Stunde zu dekantieren, damit er seine erdige Würze voll entfalten kann. Servieren Sie ihn bei ca. 16-18 °C. Mit dem Les Deux Albions Rouge 2023 von Saint Cosme holen Sie sich einen Wein ins Haus, der weit über seinem Status spielt – urwüchsig, komplex und authentisch.

Louis et Cherry Barruol,
Saint Cosme,
F- 84190 Gigondas