Lytton Estate 2022 Ridge 0,75l

Mit dem Lytton Estate Petite Sirah 2022 präsentiert Ridge Vineyards eine meisterhafte Demonstration kalifornischer Rebsortengeschichte und handwerklicher Präzision. Das Weingut Ridge, das spätestens seit dem historischen „Judgment of Paris“ Weltruhm genießt, verfolgt auf der Lytton Estate im Dry Creek Valley eine Philosophie der minimalen Intervention und des Respekts vor dem Boden. Die Petite-Sirah-Reben, teilweise über 100 Jahre alt, wurzeln tief in den kieshaltigen Lehmböden und bringen Trauben von einer für Sonoma County seltenen Konzentration hervor. Der Jahrgang 2022 besticht durch eine außergewöhnliche Kraft und eine fast schon monumentale Struktur, die durch einen 14-monatigen Ausbau in amerikanischer Eiche ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Fokus auf authentischen Lagenweinbau und einer hocheleganten, zeitlosen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und amerikanische Pionierleistung vereinen.

Das Bouquet des 2022ers zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer berauschenden, dunklen Aromenpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer Spur von Blaubeerkompott. Diese dichte Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Ridge-Wein so ikonischen würzigen Nuancen: Noten von dunkler Bitterschokolade, schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und ein feiner floraler Hauch von Veilchen sowie Graphit erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Lytton Estate Petite Sirah seine ganze Dynamik und eine beeindruckende Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast fleischige Textur und einen vollmundigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die für Petite Sirah typisch kräftigen Gerbstoffe sind bei Ridge meisterhaft gezähmt, präsentieren sich reif und engmaschig und verleihen dem Wein ein stabiles Rückgrat. Die Aromen von Lakritz, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Schicht führen in ein unendlich langes, kraftvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen kalifornischen Petite Sirah macht.

Als Speisebegleiter ist der Ridge „Lytton Estate“ 2022 ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftig gegrilltem Rindfleisch, geschmorten Lammhaxen, Wildgerichten oder würzigen Barbecue-Spezialitäten. Dank seiner Struktur und seiner schokoladigen Finesse begleitet er ebenso exzellent intensiv gereifte Hartkäse oder dient als erstklassiger „Meditationswein“ für Kenner, die Kraft und aromatische Tiefe im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Sammler finessenreicher Kraftpakete, der die stolze Seele von Dry Creek Valley und die visionäre Handwerkskunst von Ridge Vineyards in jedem Glas widerspiegelt.