Verkostung:
Rubinrot, in der Nase rote Beeren, würzige Anklänge, ein Hauch Vanille, am Gaumen dichte Struktur, sehr kompakt, Frucht und Würze halten sich die Waage, samtiges Tannin, unendlich langes Finale.
Ausbau:
Die Trauben wurden zum optimalen Zeitpunkt gelesen. Die folgende Mazeration und Gärung im Stahltank dauerte rund 15 Tage zwischen 26 und 30 °C. Danach kam der Wein für die malolaktische Gärung und Reifung 12 Monate in Barriques. In der Flasche lagerte er weitere 12 Monate.
Bodenbeschaffenheit:
Kalkstein, Lehm, Sandstein
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Rubinrot, in der Nase rote Beeren, würzige Anklänge, ein Hauch Vanille, am Gaumen dichte Struktur, sehr kompakt, Frucht und Würze halten sich die Waage, samtiges Tannin, unendlich langes Finale.
Nicht vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Information
Jahrgang | |
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Allergenhinweis | |
Geschmack | |
Herkunftsland | |
Alkoholgehalt | |
Italien | |
Rebsorte | |
Inverkehrbringer |
Gewerbliche Anfrage
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