Merlot Reserve 2021 Vergelegen 0,75l

Der Vergelegen Merlot Reserve 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem südafrikanischen Stellenbosch, der die Eleganz und Tiefe der Rebsorte Merlot eindrucksvoll zur Geltung bringt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Kirschen, begleitet von Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Muskatnuss.​

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und fein eingebundenen Tanninen. Die 16-monatige Reifung in kleinen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine zarte Holznote. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.​

Die Trauben stammen aus den nord- und nordwestlich ausgerichteten Weinbergen des Weinguts, deren lehmhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Struktur verleihen. Die Vinifikation erfolgt durch eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in Barriquefässern, um dem Wein zusätzliche Finesse zu verleihen.​

Das Weingut Vergelegen, gegründet im Jahr 1700, zählt zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und steht für eine lange Tradition und höchste Qualitätsansprüche. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit der Region als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Vergelegen Merlot Reserve 2021 passt hervorragend zu Gerichten wie Rinderragout, Lammkarree oder gereiftem Hartkäse. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl als Begleiter zu einem festlichen Menü als auch solo genossen begeistert.​