Nebbiolo d´Alba DOC 2024 Fratelli 0,75l

Das traditionsreiche Weingut Fratelli Alessandria aus Verduno – meisterhaft und mit tiefem Respekt vor dem eigenen Erbe von Vittore Alessandria geführt, den wir bereits für sein gewaltiges Barolo-Monument gefeiert haben – bündelt in seinem Nebbiolo d’Alba DOC 2024 (Piemont / Italien) die zugängliche, kalkgeprägte Seele der piemontesischen Hügellandschaft in einer ungemein fokussierten, trinkanimierenden und spektakulär balancierten Interpretation. Im Glas präsentiert sich dieser charakterstarke, dynamische Gebietsrepräsentant, der die pure, unmaskierte Essenz der edlen Nebbiolo-Traube verkörpert, in einem leuchtenden, typisch transparenten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen am Rand. Das betörend kühle, herrlich offene und einladende Bouquet entfaltet ein glasklares, explosives Aromenspiel aus wilder Himbeere, frischer roter Kirsche und einem Hauch von Granatapfel, meisterhaft unterlegt von klassischen, terroirgeprägten Noten: getrocknete Rosenblätter, zarte Veilchen, ein Hauch von weißem Pfeffer und eine faszinierend karge, erdige Mineralik, die völlig ohne schwere Röstnoten auskommt. Am Gaumen fasziniert dieser piemontesische Meisterstreich durch seine ungemein saftige, geradlinige und extrem tänzelnde Textur, die von der brillanten, unmaskierten Primärfrucht des dynamischen, frischen Jahrgangs 2024 getragen wird. Das meisterhaft polierte, puristische Profil wird von der rebsortentypischen, vitalisierenden Säureader und seidigen, überaus feinkörnigen Tanninen durchschnitten und führt in ein vollendet trockenes, von pikanter roter Beerenfrucht, subtiler Würze und extremer, eleganter Zugkraft geprägtes Finale – ein herrlich fokussierter Terroir-Bote, der das Attribut “Trinkfluss” mit aristokratischer Nebbiolo-Finesse vereint.

Das Traubengut für diesen herkunftsgeprägten, reinsortigen Nebbiolo stammt ausnahmslos aus sorgfältig gepflegten Parzellen rund um Verduno und das angrenzende Alba-Gebiet, deren Lagen bewusst für diesen fruchtbetonteren Stil ausgewählt wurden. Geologisch ruhen die tiefwurzelnden Rebanlagen hier auf dem klassischen, extrem spannungsreichen Terroir der Region: Es dominiert der berühmte, kalkhaltige Tonmergel (Marna di Sant’Agata Fossili), der stark von sandigen Adern durchzogen ist. Diese durchlässige, karge Gesteinsstruktur zwingt das Wurzelwerk in die Tiefe und verleiht dem Wein seine markante, florale Finesse sowie das filigrane, straffe Knochengerüst, das jedoch deutlich früher zugänglich ist als bei den massiven Barolo-Lagen. Klimatisch profitierte der ausgewogene Jahrgang 2024 in Perfektion vom einzigartigen Mikroklima der Langhe: Nach einem herausfordernden Vorjahr garantierten ideale, gemäßigte Sommertemperaturen am Tag eine exzellente physiologische Ausreifung der Nebbiolo-Trauben, während die spürbar kühleren Nächte im späten September als essenzieller Temperaturpuffer dienten. Diese thermische Spannung bewahrte die absolut unverzichtbare, vibrierende Frische und die komplexe, feine Aromatik. Im Keller vinifiziert Vittore Alessandria diesen Klassiker mit dem klaren Fokus auf Terroir-Transparenz und Jugendlichkeit: Nach penibler selektiver Handlese und einer schonenden Entrappung erfolgt die temperaturkontrollierte Maischegärung, die bewusst kürzer gehalten wird als beim großen Barolo, um die Gerbstoffe weicher zu gestalten. Der Ausbau findet anschließend für einige Monate ausnahmslos in großen, traditionellen und völlig neutralen slawonischen Eichenholzfässern sowie teilweise im Edelstahltank statt, um dem Wein seine pure, glasklare Identität und die florale Leichtigkeit zu bewahren.

In der gehobenen Gastronomie und der gepflegten Trattoria-Kultur brilliert dieses unbeschwerte Terroir-Statement idealerweise leicht gekühlt, bei etwa 15 bis 17 Grad Celsius, im klassischen Burgunder- oder Universalrotweinkelch serviert – er ist in seiner aktuellen Phase sofort auf dem absoluten Höhepunkt, profitiert aber als frisch gefüllter 2024er dennoch von einer knappen halben Stunde in der Karaffe, um seine feine Würze vollends aufzufächern – als virtuoser Aperitif und universeller Partner für die aromatische, piemontesische Küche. Er harmoniert in absoluter Perfektion mit der klassischen Carne Cruda (piemontesisches Rindertartar), dem berühmten Vitello Tonnato, hausgemachten Tajarin mit Kalbsragù sowie leichten Geflügelkreationen. Ebenso meisterhaft begleitet er feine Risotti, Frühlingssalate mit gebratenen Pilzen und milden, halbfesten Schnittkäse. Wir von Apropos Wein hegen größten Respekt für Spitzenweingüter wie Fratelli Alessandria, die eindrucksvoll beweisen, dass sie nicht nur gewaltige Barolo-Monumente für Jahrzehnte keltern können, sondern auch in der Nebbiolo-Basis-Kategorie Weine hervorbringen, die mit puristischer Brillanz, enormer Herkunftstreue und fantastischer Zugänglichkeit die unbeschwerte, brillante Seite des Piemonts meisterhaft ins Glas zaubern.​

Giacosa Fratelli
I 12052 Neive

Zutaten

Nährwerte