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Der Neuburger Betont Bio 2023 von Markus Altenburger ist ein faszinierender, kompromisslos authentischer Weißwein vom Leithaberg, der die oft unterschätzte Rebsorte Neuburger in modernem, texturbetontem Stil interpretiert. In der Nase zeigt sich ein reduktives, zurückhaltendes Aromaprofil mit Anklängen von Walnüssen, reifem Apfel, gelber Birne und einem Hauch Rauchigkeit. Dazu kommen subtile Kräuternoten, etwas Heu und eine feine steinige Mineralität.
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Der Neuburger Betont Bio 2023 von Markus Altenburger ist ein faszinierender, kompromisslos authentischer Weißwein vom Leithaberg, der die oft unterschätzte Rebsorte Neuburger in modernem, texturbetontem Stil interpretiert. In der Nase zeigt sich ein reduktives, zurückhaltendes Aromaprofil mit Anklängen von Walnüssen, reifem Apfel, gelber Birne und einem Hauch Rauchigkeit. Dazu kommen subtile Kräuternoten, etwas Heu und eine feine steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein straff, griffig und strukturiert mit salziger Tiefe, einer feinen Phenolik und dezenter Frucht – getragen von Kalk, Beton und Geduld. Die Säure ist animierend, der Abgang lang, kernig und puristisch – kein lauter Wein, sondern einer mit Fokus, Herkunft und Textur.
Die Reben für diesen Neuburger wachsen auf den kargen, kalkreichen Böden rund um Jois, wo das Zusammenspiel aus Seeeinfluss und Leithaberg-Klima für Balance zwischen Reife und Frische sorgt. Der Name „Betont“ ist bewusst gewählt: Der Wein wird spontan im Beton-Ei vergoren und auf der Vollhefe ausgebaut – ohne Schönung, ohne Filtration, mit minimalem Schwefel. So entsteht ein purer Ausdruck der Rebsorte und des Bodens. Markus Altenburger, einer der kompromisslosesten Qualitätswinzer der Region, verfolgt eine biodynamisch inspirierte, naturnahe Philosophie mit maximalem Terroirausdruck.
In der Küche ist der Neuburger Betont 2023 ein spannender Partner zu Gerichten mit Röstaromen und Struktur: gegrillter Zander, Fenchel vom Holzkohlegrill, Pilzrisotto, Bergkäse oder auch Artischocken und Spargel. Ein Wein für Entdecker und Individualisten.
Apropos Wein teilt mit Markus Altenburger die Leidenschaft für Herkunft, Handwerk und Charakter – und der Neuburger Betont Bio 2023 bringt genau das kompromisslos ins Glas: ungeschminkt, lebendig und mit starkem Ausdruck.
Weingut Markus Altenburger
Untere Hauptstraße 62
7093 Jois BURGENLAND AUSTRIA
Allergenhinweis | |
---|---|
Herkunftsland | |
Geschmack | |
Alkoholgehalt | |
Österreich | |
Bio | |
Rebsorte | |
Jahrgang |
Marke
Markus Altenburger
Das Weingut Markus Altenburger, gelegen im Burgenland am Ostufer des Neusiedlersees, ist bekannt für seine charaktervollen und terroirgeprägten Rot- und Weißweine, die das Burgenland und seine einzigartigen Kalk- und Schieferböden widerspiegeln. Markus Altenburger setzt auf authentische Weine, die durch ihren klaren Fokus auf autochtone Rebsorten und den minimalen Eingriff im Keller eine pure und ehrliche Interpretation der Region bieten. Besonders hervorzuheben ist seine Leidenschaft für Blaufränkisch, der in verschiedenen Stilrichtungen von leicht und fruchtig bis tief und komplex produziert wird.
Philosophie und Vision von Markus Altenburger
Die Philosophie von Markus Altenburger basiert auf dem Prinzip, Weine zu schaffen, die die Vielfalt und das Potenzial des Burgenlands in ihrer natürlichsten Form zum Ausdruck bringen. Altenburger legt großen Wert auf biologische Bewirtschaftung und arbeitet im Einklang mit der Natur, um den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit zu verleihen. Seine Vision ist es, charakterstarke Weine zu erzeugen, die sowohl das Terroir der Region als auch die Individualität der Rebsorten in den Vordergrund stellen. Die Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Weinherstellung prägt seinen einzigartigen Stil.
Weinsortiment von Markus Altenburger
Das Weingut Markus Altenburger bietet eine breite Palette an Rot- und Weißweinen, die durch ihre Finesse, Struktur und Frische überzeugen:
- Markus Altenburger Blaufränkisch: Ein eleganter und kraftvoller Rotwein, der Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen bietet. Dieser Wein zeichnet sich durch feine Tannine und eine prägnante Mineralität aus und ist ideal für gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
- Markus Altenburger Chardonnay: Ein frischer und mineralischer Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Perfekt für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Salate.
- Markus Altenburger Weißer Schiefer: Ein außergewöhnlicher Weißwein, der das Terroir des Schieferbodens auf beeindruckende Weise einfängt. Mit Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien überzeugt dieser Wein durch seine Eleganz und feine Struktur.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Markus Altenburger
Markus Altenburger legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und praktiziert biologische Bewirtschaftung seiner Weinberge. Durch den minimalen Eingriff in die Weinbereitung und den Verzicht auf unnötige Zusätze entstehen Weine, die das Terroir und die Rebsorten auf authentische Weise widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen, und im Keller setzt Altenburger auf spontane Vergärung und langsamen Ausbau, oft in großen Holzfässern.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Markus Altenburger
Ein Glas Markus Altenburger Wein bietet ein komplexes und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Mineralität und Eleganz der Region perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen, ihre strukturierte Säure und ihre feinen Tannine aus, was sie zu idealen Begleitern für kulinarische Erlebnisse, Aperitifs und besondere Anlässe macht. Ob der kraftvolle Blaufränkisch, der mineralische Weißer Schiefer oder der frische Chardonnay – die Weine von Markus Altenburger bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Genießer begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Markus Altenburger bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Markus Altenburger in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Markus Altenburger und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Markus Altenburger
Erleben Sie die Tiefe und Finesse der Weine von Markus Altenburger bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Mineralität und Eleganz dieser Spitzenweine aus dem Burgenland begeistern. Ob der kräftige Blaufränkisch, der feinmineralische Weißer Schiefer oder der elegante Chardonnay – die Weine von Markus Altenburger bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Burgenlands und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Markus Altenburger und erleben Sie österreichische Weinkultur in ihrer besten Form.
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