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Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.
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Beschreibung
Verkostungsnotiz:
Dunkles Rubingranat, in der Nase Rosenpaprika und dunkles Waldbeerenkonfit, am Gaumen mineralisch-würzige Nuancen, hauchzarter, schokoladiger Abgang.
Ausbau:
Die selektiv von Hand geernteten Trauben werden sehr schonend über 24 Tage auf der Maische spontan vergoren und danach über 18 Monate in neuen 500 l Eichenfässern ausgebaut.
Bodenbeschaffenheit:
Schwerer Lehmboden mit hohem Tonanteil und etwas Löss und hoher Wasserspeicherkraft.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer |
