Pinot Noir 2022 Yarden Golan 0,75l

Der Pinot Noir 2022 Yarden aus dem Weingut Golan Heights Winery ist ein eleganter, ausdrucksstarker Rotwein aus den vulkanisch geprägten Golanhöhen im Norden Israels, einer aufstrebenden und besonderen Weinregion, in der kühlere Nächte und gut drainierte Böden ideale Voraussetzungen für Pinot Noir schaffen. Die Golan Heights Winery zählt zu den bedeutendsten Erzeugern des Landes und hat mit der Marke Yarden internationale Aufmerksamkeit für israelische Premiumweine geschaffen – ein Qualitätsanspruch, der auch bei Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung im Mittelpunkt steht.

Im Glas zeigt der Yarden Pinot Noir 2022 ein leuchtendes Kirschrot mit rubinernen Reflexen. Das Bouquet ist typisch für diese sensible Rebsorte und offenbart vielschichtige Aromen von reifen Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch florale Veilchennoten und feinwürzige Akzente. Die 16-monatige Reife in überwiegend neuen französischen Eichenfässern verleiht zusätzliche Komplexität mit dezenten Holz- und Gewürznoten, ohne die klare Frucht zu überdecken.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Pinot Noir mittelkräftig und ausgewogen, mit klarer Frucht, geschmeidigen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Struktur verleiht. Die mineralische Komponente, geprägt durch die vulkanischen Böden der Golanhöhen, sorgt für Spannung und Länge im Abgang, der nachhaltig und elegant ausklingt.

Der Yarden Pinot Noir 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit gebratenem oder geschmortem Geflügel, Kalbs- oder Lammfleisch, zu Pilz- oder Wildgerichten sowie zu herzhaften vegetarischen Zubereitungen. Auch zu Rinderfilet oder gebratener Ente in dunkler Sauce zeigt er seine Vielschichtigkeit und Balance.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht dieser Pinot Noir 2022 Yarden Golan für Weine mit klarem Herkunftsausdruck, handwerklicher Präzision und authentischem Charakter. Ein Rotwein, der die Besonderheit der Golanhöhen in jedem Glas zum Ausdruck bringt und sowohl Pinot-Liebhaber als auch neugierige Genießer überzeugt.