Pouilly Fuisse 2023 Jadot 0,75l

Der Pouilly-Fuissé 2023 von Louis Jadot präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb mit grün-goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Zitronen und Grapefruits, begleitet von feinen Noten von Haselnüssen und leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt der Wein einen seidigen Charakter mit zartem Schmelz und einer schmackhaften Säure, die durch exotische Fruchtnoten ergänzt wird.

Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, reift der Wein teilweise in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Pouilly-Fuissé hervorragend zu Fischgerichten wie gegrilltem Steinbutt oder Hummer sowie zu Krustentieren und Muscheln. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu acht Jahren.