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Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Zimt, Nelken, Vanille und einem Hauch von Kakao und Tabak.
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Der Primitivo di Manduria Riserva 62 Anniversario DOP 2019 von San Marzano ist ein beeindruckender Rotwein aus Apulien, der die Kraft und Opulenz der Rebsorte Primitivo meisterhaft zur Geltung bringt. Die Trauben stammen von alten Reben, die über 60 Jahre alt sind und auf roten, eisenhaltigen Böden gedeihen, was dem Wein seine besondere Struktur und Fülle verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Zimt, Nelken, Vanille und einem Hauch von Kakao und Tabak, die auf die 18-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern hinweisen.
Am Gaumen zeigt sich der Primitivo di Manduria Riserva kraftvoll und samtig mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säure, die trotz der Fülle für Ausgewogenheit sorgt. Die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Feigen werden von feinen Röstaromen und einer dezenten Süße begleitet, die typisch für die Rebsorte ist. Der Abgang ist lang und intensiv, geprägt von Noten von Bitterschokolade, Leder und einer zarten Pfeffernote, die für ein komplexes und harmonisches Finale sorgt.
Dieser Primitivo ist der ideale Begleiter zu geschmortem Wild, Lammkeule mit Kräuterkruste, Rinderbraten in kräftiger Sauce oder einer Pasta mit würzigem Ragout. Auch zu gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er sein volles Potenzial.
Gewicht | 2 kg |
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Jahrgang | |
Allergenhinweis | |
Geschmack | |
Herkunftsland | |
Alkoholgehalt | |
Italien | |
Inverkehrbringer | |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Marke
Feudi di San Marzano
Feudi di San Marzano ist eines der bekanntesten Weingüter in Apulien, im Süden Italiens. Gegründet 2003 als Partnerschaft zwischen San Marzano und Farnese Vini, hat das Weingut in kurzer Zeit international Anerkennung für seine exzellenten Weine aus autocthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera erlangt. Die Weine von Feudi di San Marzano stehen für Tradition, Innovationskraft und den unermüdlichen Einsatz für Qualität, die das Terroir Apuliens perfekt einfängt. Die Kombination aus alter Weinbautradition und moderner Technologie hat das Weingut zu einem der führenden Produzenten der Region gemacht.
Philosophie und Vision von Feudi di San Marzano
Die Philosophie von Feudi di San Marzano basiert auf dem Respekt vor der alten Weintradition Apuliens und der Verpflichtung, Weine zu kreieren, die das Terroir und die Rebsorten der Region in ihrer besten Form zum Ausdruck bringen. Das Weingut setzt auf eine nachhaltige und natürliche Bewirtschaftung der Weinberge und kombiniert handwerkliche Methoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Vision der Gründer ist es, Weine zu schaffen, die sowohl den Charakter der Region als auch die Vorlieben des modernen Weinliebhabers ansprechen.
Weinsortiment von Feudi di San Marzano
Feudi di San Marzano bietet eine breite Palette an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die durch ihre Eleganz, Tiefe und Fruchtigkeit bestechen. Hier sind einige der herausragendsten Weine des Weinguts:
- Sessantanni Primitivo di Manduria DOP: Ein intensiver und kraftvoller Rotwein aus alten Rebstöcken, der mit Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche, Schokolade und Gewürzen besticht. Dieser Primitivo ist vollmundig, mit weichen Tanninen und ideal für rotes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
- Il Pumo Negroamaro: Ein fruchtiger und harmonischer Negroamaro mit Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und einem Hauch von Vanille. Perfekt zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch.
- F Negroamaro: Ein Spitzenwein, der das Beste der Negroamaro-Traube widerspiegelt. Aromen von schwarzen Beeren, Schokolade, Tabak und Gewürzen machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis für herzhafte Fleischgerichte, Lamm und Wild.
- Edda Bianco: Ein eleganter Weißwein aus einer Mischung von Chardonnay, Moscatello Selvatico und Fiano, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille. Ideal für Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Feudi di San Marzano
Feudi di San Marzano setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und traditionellen Weinbau, um die Authentizität und Qualität ihrer Weine sicherzustellen. Das Weingut nutzt alte Rebstöcke und die einzigartigen Böden Apuliens, um Weine zu schaffen, die das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und der Einsatz natürlicher Anbaumethoden sorgen für Weine, die sowohl die Umwelt schonen als auch höchste Qualität garantieren. Jede Traube wird von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Weinproduktion gelangen.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Feudi di San Marzano
Ein Glas Feudi di San Marzano Wein bietet ein reichhaltiges, fruchtiges und elegantes Geschmackserlebnis, das die Essenz Apuliens perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre komplexen Fruchtaromen, ihre ausgewogene Struktur und ihre feinen Tannine aus, was sie zu idealen Begleitern für italienische Küche, Fleischgerichte und gereiften Käse macht. Ob der kraftvolle Sessantanni Primitivo, der fruchtige Il Pumo Negroamaro oder der elegante Edda Bianco – die Weine von Feudi di San Marzano bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Feudi di San Marzano Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Feudi di San Marzano in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Feudi di San Marzano und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Feudi di San Marzano
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Feudi di San Marzano bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Eleganz und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus Apulien verzaubern. Ob der kraftvolle Sessantanni Primitivo, der fruchtige Il Pumo Negroamaro oder der elegante Edda Bianco – die Weine von Feudi di San Marzano bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Süditaliens und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Feudi di San Marzano Weine und erleben Sie italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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