Ried Rosengartel Wiener Gemischter Satz DAC 2024 Fritz Wieninger 0,75l

Der 2024er Ried Rosengartel Wiener Gemischter Satz DAC vom Weingut Fritz Wieninger zeigt eindrucksvoll, was österreichischer Wein mit Herkunft, Geschichte und Charakter ausmachen kann. Die Riede Rosengartel zählt zu den historisch bedeutendsten Lagen im Zentrum des Nussbergs – ein nach Süden ausgerichteter Hang mit kalk- und muschelkalkreichen Böden, der dem Wein eine besondere Mineralität, Spannung und Struktur verleiht. Die Besonderheit des Wiener Gemischter Satz DAC liegt in der gleichzeitigen Handlese und Vergärung mehrerer Rebsorten aus einem einzigen, zusammenhängenden Weinberg, ein traditionelles Verfahren, das die vielfältige Charakteristik des Terroirs auf natürliche Weise vereint und sich durch aromatische Komplexität und lebendige Frische auszeichnet.

Im Glas funkelt der Rosengartel in hellen Gelb- und Grüntönen mit zarten silbernen Reflexen, ein erster Hinweis auf seine Frische und Klarheit. Das Bouquet beeindruckt durch seine vielschichtige Aromatik: dezente florale Noten, feine Apfel- und Pfirsicharomen, zarte Zitrusanklänge und elegante Blütenakkorde verbinden sich zu einem einladenden Duftbild. Ergänzend dazu entwickeln sich Nuancen von Orangenblüte, reifen gelben Früchten und einer subtilen Kräuterwürze, die dem Wein Tiefe und Finesse verleihen und seine Herkunft aus dem Rosengartel präzise widerspiegeln.

Am Gaumen zeigt der 2024er Rosengartel eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, klarer Säure und feiner Mineralität. Die Struktur ist elegant und präzise, getragen von einer lebendigen Frische und einer salzigen Mineralität, die typisch für die kalkreichen Böden dieser Lage ist. Die unterschiedliche Rebsortenzusammensetzung – traditionell geprägt von Grüner Veltliner, Weißburgunder, Neuburger, Traminer und Riesling – sorgt für Komplexität, harmonisches Spiel und nachhaltigen Nachhall, der im Finale mit einer feinen Salznote und zarten Fruchtanklängen ausklingt.

Dieser Wiener Gemischter Satz eignet sich hervorragend zu vielfältigen Speisen. Er harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, mediterranen Gemüsegerichten, Spargelvarianten oder gebratenem Fisch, ergänzt ebenso elegante Meeresfrüchte oder helle Geflügelgerichte und passt auch exzellent zu klassischen österreichischen Antipasti und Salaten mit Kräutern. Seine lebendige Säure und der frische, komplexe Charakter machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter für gesellige Momente und sommerliche Menüs.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2024er Ried Rosengartel Wiener Gemischter Satz DAC von Fritz Wieninger für jene Werte, die uns seit über 29 Jahren begleiten: authentische Herkunft, handwerkliche Sorgfalt und ein lebendiger, terroirgeprägter Ausdruck, der sowohl Kenner:innen als auch neugierige Genießer:innen begeistert und die Vielfalt der größten Weinmetropole der Welt im Glas erlebbar macht.