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Das Bouquet ist fein nuanciert und kühl im Ausdruck: Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Hagebutte stehen im Vordergrund, begleitet von floralen Noten, kühlen Kräutern, weißem Pfeffer und einem Hauch von mineralischer Rauchigkeit, wie man sie nur von kargen Kalksteinböden kennt.
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Der Ried Spitzerberg 2020 von Dorli Muhr ist ein ausdrucksstarker, tiefgründiger Blaufränkisch, der das außergewöhnliche Terroir am Spitzerberg im Carnuntum präzise und eindrucksvoll auf die Flasche bringt. Im Glas leuchtet er in transparentem Rubinrot mit purpurnem Schimmer – eine visuelle Andeutung seiner eleganten Stilistik. Das Bouquet ist fein nuanciert und kühl im Ausdruck: Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Hagebutte stehen im Vordergrund, begleitet von floralen Noten, kühlen Kräutern, weißem Pfeffer und einem Hauch von mineralischer Rauchigkeit, wie man sie nur von kargen Kalksteinböden kennt.
Am Gaumen zeigt sich der Ried Spitzerberg 2020 schlank, seidig und doch voller innerer Spannung. Die Tannine sind fein, engmaschig und wunderbar eingebunden, während eine präzise, lebendige Säure für Frische und Zug sorgt. Die Frucht bleibt kühl und geradlinig, getragen von salziger Mineralität und subtiler Würze. Das Finale ist lang, klar und leicht salzig – ein leiser, aber kraftvoller Abgang, der die Herkunft mit Nachdruck zum Ausdruck bringt.
Die Trauben stammen aus der Einzellage Spitzerberg, einem kargen, windoffenen Hang mit kalkhaltigen Böden im Osten Niederösterreichs. Hier entstehen Weine mit großer Finesse, kühler Stilistik und hoher Lagerfähigkeit. Dorli Muhr, die Pionierin des modernen Blaufränkisch im Carnuntum, setzt auf biodynamische Bewirtschaftung, spontane Vergärung und minimalistischen Ausbau in gebrauchten Holzfässern. Ihre Weine zeigen keine laute Opulenz, sondern Ruhe, Tiefe und eine klare Handschrift – ganz im Sinne dessen, was auch wir bei Apropos Wein suchen: Herkunft, Persönlichkeit und eine kompromisslose Konzentration auf Qualität.
Der Ried Spitzerberg 2020 ist ein hervorragender Partner zu gebratenem Wildgeflügel, Rehrücken, geschmortem Wurzelgemüse oder feinen Pilzgerichten. Ein großer, subtiler Wein, der Zeit, Luft und Aufmerksamkeit verdient – und dabei mit jeder Nuance begeistert.
Weingut Dorli Muhr
Weingartenweg 6
2472 Prellenkirchen
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 13,0 |
| Österreich | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte |
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