Riesling Ried Kreuzberg Smaragd 2019 Josef Fischer 0,75l

Der Riesling Ried Kreuzberg Smaragd 2019 von Josef Fischer präsentiert sich in einem strahlenden Gelbgrün. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von saftigen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer mineralischen Note, die typisch für die Region Wachau ist. Am Gaumen beeindruckt dieser Smaragd mit einer perfekten Balance zwischen frischer Säure und einer sanften, cremigen Textur. Die reifen Früchte und mineralischen Noten vereinen sich harmonisch und bieten ein elegantes Trinkerlebnis​

Die Trauben stammen von der Ried Kreuzberg, einem der prägenden Lagen, wo Paragneis und Migmatit-Amphibolit auf Löss treffen. Diese besonderen Böden verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und Komplexität. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was dazu beiträgt, die reine Frucht und die charakteristischen Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren​​

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Riesling hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse sowie Fisch und Schalen- und Krustentieren. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von mehreren Jahren, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe macht​