Rioja Reserva Doca 2021 Riscal 0,375l

Der Rioja Reserva DOCa 2021 von Marqués de Riscal stammt aus dem traditionsreichen Herzen der Rioja Alavesa und verkörpert eindrucksvoll die Verbindung von handwerklicher Perfektion und jahrzehntelanger Weinbaukunst. In der Farbe zeigt sich der Wein in einem tiefen Kirschrot mit leicht granatrotem Rand – ein erster Hinweis auf die Sorgfalt der Reifung in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche. In der Nase entfaltet sich ein fein abgestimmtes Aromenspiel aus reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von subtilen Gewürznoten, Vanille, feinem Rauch und einem Hauch von balsamischen Anklängen. Diese Komplexität ist das Ergebnis eines mindestens zweijährigen Ausbaus im Barrique und einer weiteren Reifezeit in der Flasche, die dem Wein seine harmonische Tiefe und elegante Struktur verleiht.

Am Gaumen überzeugt dieser Rioja Reserva mit einer ausgewogenen Balance aus Frucht, Würze und feinkörnigem Tannin. Der Auftakt ist weich und rund, getragen von einer lebendigen Fruchtsäure, die Frische und Länge verleiht. Noten von schwarzer Johannisbeere, getrockneten Kräutern und einem dezenten Hauch von Zedernholz bilden das geschmackliche Fundament. Die Textur ist samtig, das Finale lang und komplex mit Anklängen von Tabak, Leder und reifen Pflaumen, ohne jemals schwer zu wirken. Die ausgeprägte Finesse und der strukturierte Körper machen diesen Wein zu einem würdigen Vertreter der Rioja-Klassiker, der auch nach Jahren der Reife seine Ausdruckskraft behält.

In kulinarischer Hinsicht passt der Rioja Reserva ideal zu geschmortem Lamm, Rinderfilet mit Rosmarinjus oder kräftigem Hartkäse wie Manchego. Auch Gerichte mit mediterranen Kräutern oder Pilzrisotto profitieren von seiner Tiefe und Eleganz. Der Wein entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad.

Das Weingut Marqués de Riscal, das seit 1858 in Familienbesitz ist, steht für Beständigkeit, Tradition und Innovationskraft – Werte, die auch bei Apropos Wein eine zentrale Rolle spielen. Wie Apropos Wein verfolgt Marqués de Riscal mit Leidenschaft das Ziel, hochwertige Weine mit Charakter zu schaffen, die authentisch ihre Herkunft widerspiegeln und Menschen miteinander verbinden. Die gemeinsame Haltung zu Qualität, Familienbewusstsein und langjährigem Vertrauen macht diesen Rioja Reserva zu einem idealen Bestandteil des ausgewählten Sortiments von Apropos Wein.