Roggio del Filare DOC 2021 Velenosi 0,75l

Mit dem Roggio del Filare 2021 präsentiert das Weingut Velenosi das unangefochtene Flaggschiff der Marken, einen Wein, der die Kraft und die Eleganz Mittelitaliens in einer fast schon monumentalen Dichte vereint. Seit Jahren wird dieser Ausnahme-Rotwein regelmäßig mit den höchsten Auszeichnungen Italiens – darunter vielfach die begehrten „Drei Gläser“ des Gambero Rosso – geehrt. Die Cuvée aus den besten Partien der autochthonen Rebsorten Montepulciano und Sangiovese wächst auf den kalkhaltigen Lehmböden rund um Ascoli Piceno, wo die warme Adria-Brise und die kühlen Nächte der Apenninen für eine perfekte aromatische Konzentration sorgen. Der Jahrgang 2021 besticht durch eine außergewöhnliche Präzision und eine enorme Struktur, die durch einen 18-monatigen Ausbau in neuen französischen Barriques ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Terroirs und einer hocheleganten, kraftvollen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und italienische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2021ers zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer berauschenden, dunklen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Brombeeren, dunklen Waldbeeren und einer Spur von eingelegten schwarzen Kirschen. Diese dichte Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Roggio del Filare so ikonischen würzigen und balsamischen Nuancen: Noten von dunkler Edelschokolade, frisch gerösteten Kaffeebohnen, Tabak und ein feiner floraler Hauch von Veilchen sowie exotischen Gewürzen wie Vanille und Nelken erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Roggio del Filare seine ganze Dynamik und eine beeindruckende Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast fleischige Textur und einen vollmundigen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind reif, engmaschig und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein stabiles Rückgrat und ein hervorragendes Mundgefühl verleiht. Die Aromen von Blaubeerkompott, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Schicht führen in ein unendlich langes, harmonisches Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Rosso Piceno macht.

Als Speisebegleiter ist der Velenosi Roggio del Filare 2021 ein wahrer Virtuose der herzhaften und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit kräftig gegrilltem Rindfleisch, geschmortem Wild, Lammkarree mit Kräuterkruste oder intensiv gereiften Hartkäse-Variationen. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Schmorgerichte oder dient als erstklassiger „Meditationswein“ für Kenner, die Kraft und aromatische Tiefe im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Sammler finessenreicher Kraftpakete, der die stolze Seele der Marken und die visionäre Handwerkskunst von Angela Velenosi in jedem Glas widerspiegelt.