Rose 2024 Chateau Esclans 0,75l

Der Rosé 2024 von Château d’Esclans (Côtes de Provence AOC) zeigt sich im Glas in zartem Lachsrosa mit feinen kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus roten Früchten – Erdbeere, Himbeere –, begleitet von floralen Noten und Anklängen von Birne und dezenter Vanille. Mit etwas Luft treten salzige und mineralische Nuancen hervor, die die Herkunft aus der Provence subtil manifestieren.

Am Gaumen überzeugt dieser Rosé durch seine geschmeidige Struktur, ein klarer Fruchtkern und eine lebendige Säure, die Frische und Spannung bringt. Die Frucht bleibt präsent, ohne in Süße
Das Weingut Château d’Esclans liegt in den Côtes de Provence, nordöstlich von Saint-Tropez, und ist insbesondere für seine hochwertigen Roséweine bekannt. Unter der Führung von Sacha Lichine hat das Weingut den Rosé aus der Provence weltweit neu positioniert.

Die Rebsorten sind typisch für die Region: Grenache, Rolle (Vermentino) und Tibouren dominieren die Assemblage, ergänzt von kleinen Partien Cinsault, Syrah oder Clairette.

Nach der Handlese erfolgt eine schonende Pressung mit geringer Hautkontaktzeit; ein Teil des Weins vergärt und reift in großen Fässern (600 l) und im Edelstahltank, um Balance zwischen Frische und Struktur zu schaffen.

Wir bei Apropos Wein legen großen Wert auf Herkunft, Charakter und handwerkliche Integrität – und dieser Rosé verkörpert diese Werte in eindrucksvoller Weise. Er bereichert unser Sortiment als stilvoller, eleganter Vertreter der provencalischen Rosé-Tradition.

Genial zu gegrilltem Fisch (z. B. Dorade, Wolfsbarsch), Meeresfrüchten (Garnelen, Muscheln), sommerlich-leichten Salaten, Pastagerichten mit Kräutern oder mediterranen Tapas. Auch als glorioser Aperitif an warmen Sommertagen ist dieser Rosé hervorragend geeignet.

Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

Winzer/Weingut

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