Rose vom Zweigelt 2025 Dolle 0,75l

Der Rosé vom Zweigelt 2024 vom Weingut Dolle ist ein frischer, fruchtbetonter und zugleich fein strukturierter Wein aus dem niederösterreichischen Kamptal, der die typische Frucht des Zweigelt mit sommerlicher Leichtigkeit verbindet. Im Glas zeigt sich der Rosé in einem leuchtenden Himbeerrosa mit zartem Glanz – einladend und klar. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Aromenspiel aus roten Beeren wie Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, ergänzt durch feine Noten von Kirsche, zarten Blüten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Rosé 2024 saftig, ausgewogen und lebendig. Die Frucht steht im Vordergrund, unterstützt von einer harmonischen, gut eingebundenen Säure und einem frischen, fruchtig-würzigen Abgang. Trocken ausgebaut, überzeugt er durch Klarheit, Trinkfreude und Eleganz.

Die Rebsorte Zweigelt, Österreichs bedeutendste Rotweinsorte, zeigt in dieser Rosé-Version ihre fruchtige, verspielte Seite. Die Trauben stammen aus gut durchlüfteten Lagen des Kamptals, wo kühle Nächte und warme Tage für aromatische Reife und gleichzeitig straffe Säure sorgen. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische, Sortentypizität und ein klares Fruchtbild zu bewahren.

Das Weingut Dolle, ein traditionsreicher Familienbetrieb in Straß im Straßertale, steht für nachhaltige Bewirtschaftung, handwerkliche Präzision und eine elegante, geradlinige Stilistik. Neben den typischen Kamptaler Weißweinen entstehen hier auch Rosés mit Profil – wie dieser, der Leichtigkeit mit Anspruch verbindet.

Als familiengeführter Weinhandel begeistert uns bei Apropos Wein genau dieser Stil: unkompliziert, aber hochwertig, mit klarer Herkunft und viel Persönlichkeit. Der Rosé vom Zweigelt 2024 passt hervorragend zu Salaten mit Beerenvinaigrette, gegrilltem Gemüse, Antipasti, mildem Frischkäse oder leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Auch solo gut gekühlt auf der Terrasse serviert, bringt er unkomplizierten Genuss mit Charakter – fruchtig, frisch und ganz im Zeichen des österreichischen Sommers.

Zutaten

Nährwerte