13,85€
18,47€ / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zweigelt Reserve 2021 von Weingut Dolle präsentiert sich als ein außergewöhnlich kraftvoller, eleganter und von kamptaler Löss- sowie Urgesteins-Präzision im edlen Barriqueausbau geprägter Spitzenrotwein. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, saftigen Zwetschgen und einem Hauch schwarzer Ribisel (Cassis). Feinsinnig untermalt wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen sowie tiefgründigen Ausbaunoten von edler Zartbitterschokolade, Bourbonvanille, feinem Pfeifentabak, zartem Nougat und einer unverkennbar kühlen, erdigen Mineralik.
Nur noch 30 vorrätig
Zweigelt Reserve 2021 von Weingut Dolle präsentiert sich als ein außergewöhnlich kraftvoller, eleganter und von kamptaler Löss- sowie Urgesteins-Präzision im edlen Barriqueausbau geprägter Spitzenrotwein. Im Glas setzt dieses in Strass im Strassertale meisterhaft vinifizierte Terroir-Original mit seiner tiefdunklen, rubin- bis granatroten Robe, dem opaken Kern und violetten Glanzlichtern sofort anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus vollreifen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, saftigen Zwetschgen und einem Hauch schwarzer Ribisel (Cassis). Feinsinnig untermalt wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen sowie tiefgründigen Ausbaunoten von edler Zartbitterschokolade, Bourbonvanille, feinem Pfeifentabak, zartem Nougat und einer unverkennbar kühlen, erdigen Mineralik.
Am Gaumen begeistert diese Zweigelt Reserve mit einer sehnigen, samtig-seidenen Textur, enormer Druckkraft und feinstkörnig geschliffenen, aristokratisch zupackenden Tanninen von vollendeter Eleganz. Eine vibrierend lebendige Säureader verleiht der pannonisch geprägten Extraktdichte des herausragenden Jahrgangs 2021 ein straffes, vollkommen trockenes Rückgrat, während delikate Facetten von saftiger Weichsel, dunkler Röstaromatik und kühlem Gesteinsstaub in ein extrem fokussiertes, feinsalziges und nobel schokoladiges Finale münden. Hinter diesem Meisterwerk steht das traditionsreiche Weingut Dolle aus dem Kamptal, das für seine charakterstarken, lagerfähigen Weine über die Grenzen Österreichs hinaus geschätzt wird. Die tief wurzelnden Reben wachsen auf den warmen Löss- und kargen Gneisböden der terrassierten Lagen rund um Strass. Das einzigartige Mikroklima im Spannungsfeld zwischen heißen pannonischen Strömungen und den nächtlich abkühlenden Winden aus dem rauen Waldviertel verlangsamt die Reifung und bewahrt die puristische Frische. Die kompromisslose Vinifikation mit strenger Ertragsreduktion und einer meisterhaften Reifung in kleinen Eichenholzfässern (Barriques) verleiht dem Wein seine immense Struktur und sein großes Reifepotenzial, ohne die klare Frucht zu maskieren.
In der gehobenen Gastronomie erweist sich dieser stoffig-straffe österreichische Spitzenrotwein als ungemein vielseitiger Begleiter, der rosa gebratene Entenbrust mit Cassis-Jus, saftig geschmorte Ochsenbäckchen in dunkler Rotweinsauce, ein klassisches Rehragout mit Preiselbeeren oder intensiv gereiften Bergkäse meisterhaft untermalt. Behutsam ein bis zwei Stunden zuvor dekantiert und bei 16–18 °C im großvolumigen Bordeauxkelch serviert, bietet dieses Kamptaler Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und österreichischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine und wählen mit unserer 30-jährigen Expertise für unser Sortiment nur Erzeugnisse, die wie dieser Reserve-Zweigelt für verlässliche Spitzenqualität stehen.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 13,0 |
| Jahrgang | |
| Österreich | |
| Charakteristik | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Dolle, Herrengasse 2, 3491 Straß im Straßertale, Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Peter Dolle |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Winzer/Weingut
Weingut Peter Dolle
Das Weingut Dolle, gelegen am Eingang des Straßertals in der berühmten Weinbauregion Kamptal, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Generationen für herausragende Weinqualität steht. Das Stammhaus des Weinguts wurde 1765 erbaut und wird heute in der dritten Generation unter der Leitung von Peter Dolle Senior geführt. Mit über 50 Jahren Erfahrung und einem tiefen Verständnis für die Weinherstellung ist das Weingut Dolle eine feste Größe im Kamptal. Das Weingut Dolle ist auch Gründungsmitglied der 1992 ins Leben gerufenen Vereinigung der österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) und setzt auf nachhaltigen Weinbau und den Einklang mit der Natur.
Geschichte und Tradition des Weinguts Dolle
Das Wissen und die Erfahrung, die über Jahrhunderte im Weingut Dolle gesammelt wurden, spiegeln sich in jeder Flasche wider. Peter Dolle Senior und sein Team haben das überlieferte Wissen mit modernen Techniken kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ein herausragender Moment in der Geschichte des Weinguts war die Ehrung zum Falstaff Winzer des Jahres 1991, die die außergewöhnliche Qualität der Weine bestätigte. Die jahrzehntelangen Rebstöcke des Weinguts liefern die Basis für eine exzellente Weißwein- und Rotweinproduktion, die das Potenzial des Terroirs und der Region voll ausschöpft.
Weine und Rebsorten des Weinguts Dolle
Das Weingut Dolle bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen und Rotweinen, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind. Die Weißweine, die im Kamptal besonders gut gedeihen, zeichnen sich durch Frische, Finesse und eine elegante Mineralität aus. Zu den bedeutenden Rebsorten zählen Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay, die das kühle Klima und die besonderen Böden des Kamptals perfekt widerspiegeln. Die Rotweine des Weinguts, darunter Blaufränkisch und Zweigelt, reifen in traditionellen Holzfässern und Barriques, was ihnen Tiefe und Komplexität verleiht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Dolle
Das Weingut Dolle steht für kompromisslose Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Familie Dolle glaubt fest an die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und arbeitet im Einklang mit der Natur. Mit dem Einsatz von eigenem Humus und einer sorgsamen Pflege der Weinberge wird sichergestellt, dass die Reben unter den besten Bedingungen gedeihen. Durch die Kombination von traditionellen Methoden und modernster Weinbereitung erreicht das Weingut höchste Qualitätsstandards und produziert Weine, die das Terroir und die Einzigartigkeit des Kamptals perfekt einfangen.
Moderne Technik und traditionelle Werte
Das Weingut Dolle setzt auf modernste Weinbereitungstechniken, um die hohe Qualität der Weine sicherzustellen, ohne dabei die traditionellen Werte zu vernachlässigen. Der Respekt vor der Natur und den alten Reben des Kamptals ist ein zentraler Bestandteil der Weinphilosophie. Die jahrzehntealten Rebstöcke des Weinguts sind ein wertvolles Erbe, das mit moderner Technologie und nachhaltigen Methoden gepflegt wird, um Weine mit außergewöhnlichem Charakter und großem Lagerpotenzial zu schaffen.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Dolle Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exklusiven Weine des Weinguts Dolle in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Dolle und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Leidenschaft für exzellente Weine, der Verpflichtung zur Qualität und der Liebe zur Region Kamptal. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Dolle Weine
Entdecken Sie die unvergleichliche Vielfalt der Weine vom Weingut Dolle bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt, inspirieren. Ob elegante Weißweine oder kraftvolle Rotweine – die Weine des Weinguts Dolle bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Tradition und das Terroir des Kamptals perfekt zum Ausdruck bringt. Genießen Sie ein Stück österreichischer Weinkultur in jedem Glas und erleben Sie Weinkunst auf höchstem Niveau.
Alle Weine von Weingut Peter Dolle ansehen →
15,46€ / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
0,75 l
Ähnliche Produkte
23,40€ / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
0,75 l
52,37€ 41,73€ / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
0,38 l
19,36€ 15,71€ / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
0,75 l









