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Sauvignon Blanc DAC 2025 vom Weingut Kolkmann ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Weißwein aus dem österreichischen Wagram.In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von frischen Stachelbeeren, zarten Holunderblüten und knackigen Zitrusfrüchten, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von frisch geschnittenem Gras, einem Hauch von Cassis und einer tiefen, kühlen mineralischen Frische
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Sauvignon Blanc DAC 2025 vom Weingut Kolkmann ist ein hocheleganter, ungemein fruchtbetonter und finessenreicher Weißwein aus dem österreichischen Wagram, der die strahlende Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Ausnahmewein ein brillantes Bouquet von frischen Stachelbeeren, zarten Holunderblüten und knackigen Zitrusfrüchten, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von frisch geschnittenem Gras, einem Hauch von Cassis und einer tiefen, kühlen mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, beschwingtes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, raffinierten Fischgerichten oder als luxuriöser, animierender Aperitif für die unbeschwerten Genussmomente im Leben.
Das renommierte Familienweingut Kolkmann, beheimatet im historischen Weinort Fels am Wagram und meisterhaft geführt von der Winzerfamilie Kolkmann, steht für eine kompromisslose, naturnahe Winzerkunst und herkunftstypische Weine von absoluter internationaler Strahlkraft. Die Trauben für diesen finessenreichen Weißwein – eine brillante, reinsortige Interpretation der edlen Sauvignon-Blanc-Traube – gedeihen auf den charakteristischen, von tiefgründigem Löss und feinem Schotter geprägten Böden der Region, die dem Wein seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der blutjunge und dynamische Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation und den schonenden Ausbau im Edelstahltank gelingt es der Familie Kolkmann, die natürliche Strahlkraft der hocharomatischen Traube perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.
Am Gaumen zeigt der Sauvignon Blanc eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, kühlen Fruchtfülle, der feinen rebsortentypischen Würze und der belebenden, messerscharf integrierten Säure verleiht dem Weißwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift des Hauses Kolkmann seit vielen Jahren und sehen in diesem Wein eine der präzisesten und charaktervollsten Interpretationen eines klassischen Wagramer Sauvignon Blancs auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.
Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Weißwein als hochkarätiger Partner der leichten, modernen Gastronomie und harmoniert exzellent mit frischem Ziegenkäse, feinen Spargelgerichten, leichten Meeresfrüchten, mariniertem Lachs sowie knackigen Frühlingssalaten. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber charaktervoller Weißweine, die pure Frucht, brillante Frische und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den Felser Rieden und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Sauvignon Blanc DAC 2025 von Kolkmann zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,0 |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Inverkehrbringer | Familienweingut Kolkmann, Kamptal, Österreich |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Familienweingut Kolkmann |
| Jahrgang | |
| Lebensmittelunternehmer | Horst und Gerhard Kolkmann GesnbR Flugplatzstraße 12 A-3481 Fels am Wagram |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Winzer/Weingut
Familienweingut Kolkmann
Das Familienweingut Kolkmann liegt in der wunderschönen Region Wagram in Niederösterreich und steht seit Generationen für herausragende Weinqualität. Gegründet als klassischer Familienbetrieb, bewirtschaftet die Familie Kolkmann heute rund 50 Hektar Weinberge, wobei der Fokus auf nachhaltigem Weinbau und der Förderung des Terroirs der Region liegt. Das Weingut ist bekannt für seine Grünen Veltliner, die das charakteristische Aroma und die feine Mineralität der Region perfekt einfangen, sowie für eine breite Palette an Rot- und Weißweinen, die mit höchster Präzision hergestellt werden.
Philosophie und Vision des Familienweinguts Kolkmann
Die Philosophie des Familienweinguts Kolkmann basiert auf dem tiefen Respekt für die Natur und das handwerkliche Können der Weinproduktion. Das Weingut arbeitet eng mit der Natur zusammen und setzt auf naturnahen und umweltschonenden Anbau, um Weine zu schaffen, die das Terroir des Wagram optimal zum Ausdruck bringen. Die Vision der Familie Kolkmann ist es, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die einzigartige Charakteristik ihrer Region widerspiegeln und sowohl für den täglichen Genuss als auch für festliche Anlässe geeignet sind.
Weinsortiment des Familienweinguts Kolkmann
Das Familienweingut Kolkmann bietet eine breite Auswahl an Rot- und Weißweinen, die für ihre Frische, Finesse und Komplexität bekannt sind. Hier sind einige der beliebtesten Weine des Weinguts:
- Grüner Veltliner Wagram DAC: Der Klassiker des Weinguts. Ein eleganter Grüner Veltliner mit Aromen von weißen Pfeffer, Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die frische Säure und die feine Mineralität machen diesen Wein ideal für leichte Gerichte, Salate und Fisch.
- Riesling: Ein frischer und fruchtiger Riesling mit Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten. Die lebendige Säure und die feine Struktur machen diesen Wein perfekt zu asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
- Zweigelt: Ein fruchtiger und samtiger Rotwein mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Die weichen Tannine und die harmonische Struktur machen diesen Wein ideal für gegrilltes Fleisch, Pasta und Pizza.
- Chardonnay Reserve: Ein eleganter Weißwein, der im Barrique gereift ist und Aromen von Vanille, reifem Apfel und einem Hauch von Butter bietet. Ideal für Geflügelgerichte, gereifte Käsesorten und Pasta mit Sahnesoßen.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Familienweinguts Kolkmann
Das Familienweingut Kolkmann setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und einen schonenden Umgang mit der Natur. Der Verzicht auf chemische Pestizide und der Einsatz von biologischen Methoden gewährleisten die höchste Qualität der Trauben. Die sorgfältige Handernte und die schonende Verarbeitung im Keller garantieren, dass die Weine den Charakter des Terroirs optimal widerspiegeln. Die Familie Kolkmann kombiniert traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Techniken, um Weine zu erzeugen, die sowohl authentisch als auch zeitgemäß sind.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Familienweingut Kolkmann
Ein Glas Kolkmann-Wein bietet ein elegantes und facettenreiches Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wagram perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen, ihre mineralische Frische und ihre feine Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für regionale Speisen, Sommergerichte und gesellige Anlässe macht. Ob der fruchtige Grüner Veltliner, der samtige Zweigelt oder der elegante Chardonnay Reserve – die Weine von Kolkmann bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Momente geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Kolkmann-Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Familienweinguts Kolkmann in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Kolkmann und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine des Familienweinguts Kolkmann
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine des Familienweinguts Kolkmann bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Eleganz und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus dem Wagram verzaubern. Ob der mineralische Grüner Veltliner, der samtige Zweigelt oder der komplexe Chardonnay Reserve – die Weine von Kolkmann bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Österreichs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Kolkmann-Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben*, Zucker*, konzentrierter Traubenmost*, Stabilisatoren: enthält Gummiarabikum und/oder Metaweinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 290 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 69 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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