Sauvignon Blanc DO 2024 Riscal 0,75l

Der Sauvignon Blanc DO 2024 von Marqués de Riscal ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit internationalem Flair, der die Frische und Klarheit der französischen Rebsorte mit der sonnendurchfluteten Eleganz der spanischen Region Rueda verbindet. Marqués de Riscal, eines der traditionsreichsten Weingüter Spaniens, hat als eines der ersten Häuser überhaupt Sauvignon Blanc in der DO Rueda kultiviert und verbindet hier jahrzehntelange Expertise mit moderner, präziser Kellertechnik.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch für die Rebsorte, dabei aber in ihrer Stilistik mediterran geprägt: Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und grünem Apfel treffen auf florale Noten von Holunderblüte, Fenchel und einem Hauch tropischer Frucht wie Maracuja und Ananas. Eine feine vegetabile Würze rundet das frische, intensive Bukett ab.

Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc DO 2024 frisch, lebendig und klar strukturiert. Eine gut integrierte Säure verleiht dem Wein Zug und Spannkraft, während die Fruchtaromen präzise und saftig bleiben. Zitrusfrüchte, etwas weißer Pfirsich und eine zarte mineralische Ader sorgen für Balance und Eleganz. Der Ausbau im Edelstahltank betont die Rebsortentypizität und bewahrt die Frische des Weines bis in den angenehm fruchtbetonten Abgang.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu mariniertem Fisch, Sushi, Muscheln, Ceviche, Salaten mit Ziegenkäse oder hellem Fleisch mit frischen Kräutern. Auch zur mediterranen Küche oder als Aperitif überzeugt er durch seine Vielseitigkeit und animierende Frische.

Marqués de Riscal und Apropos Wein vereint die Leidenschaft für Weine mit internationaler Klasse und tiefer Verwurzelung im Terroir. Der Sauvignon Blanc DO 2024 verkörpert diese Philosophie mit Klarheit, Präzision und südlicher Leichtigkeit – ein eleganter, vielseitiger Weißwein mit spanischem Temperament und französischer Raffinesse.

Zutaten

Nährwerte