Sauvignon Blanc Nittel 2024 Frieden-Berg 0,75l

Mit dem Sauvignon Blanc Nittel 2024 präsentieren wir Ihnen eine faszinierende Interpretation dieser Weltrebsorte, die an der Obermosel ein ganz eigenes, charakterstarkes Gesicht zeigt. Während Sauvignon Blanc oft mit den Feuersteinböden der Loire oder den Kiesböden der Steiermark assoziiert wird, verleiht ihm das massive Muschelkalk-Terroir von Nittel eine völlig neue Dimension. Das Weingut Frieden-Berg unter der Leitung von Max Frieden versteht es meisterhaft, die explosive Aromatik des Sauvignons mit der kühlen, salzigen Mineralität des Urgesteins zu vermählen. Der junge Jahrgang 2024 besticht durch eine außergewöhnliche Präzision und eine vibrierende Frische, die durch den punktgenauen Erntezeitpunkt und die kühle Vergärung im Edelstahltank ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, der Liebe zum kalkgeprägten Terroir und einer modernen, unverkennbaren Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und regionale Einzigartigkeit vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer brillanten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von spritzigen Stachelbeeren, reifen Grapefruits und einem Hauch von Passionsfrucht. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Sauvignon Blanc so ikonischen „grünen“ und mineralischen Nuancen: Noten von frisch geschnittenem Gras, Holunderblüten, Zitronenmelisse und ein markanter, fast kreidiger Hauch von nassem Kalkstein erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Nitteler Sauvignon Blanc seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine sehnige, fast drahtige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist der mineralische „Grip“: Der Muschelkalk verleiht dem Wein ein festes Rückgrat und eine saline Spannung, die ihn präzise und mit großer Trinkfreude über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Limette, feiner Kräuterwürze und einer tiefen mineralischen Ader führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner Mosel-Sauvignon-Kultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Frieden-Berg Sauvignon Blanc ein wahrer Virtuose der aromatischen und leichten Küche. Er harmoniert hervorragend mit Ziegenkäse-Variationen, asiatisch inspirierten Vorspeisen mit Koriander und Limette, gegrilltem Meeresfisch oder sommerlichen Salaten mit fruchtigem Dressing. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent feine Spargelgerichte oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Sauvignons, der die stolze Seele der Obermosel und die visionäre Handwerkskunst von Max Frieden in jedem Glas widerspiegelt.

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte