Sitta Maceracion 2022 Bodega Attis 0,75l

Bodega Attis, im Herzen der Region Rías Baixas gelegen, ist ein aufstrebendes Weingut, das sich auf die Herstellung von authentischen Weinen spezialisiert hat, die den Charakter des atlantischen Klimas und der galicischen Böden perfekt einfangen. Bodega Attis ist stolz darauf, vor allem die Alvarinho-Traube in den Mittelpunkt ihrer Weinproduktion zu stellen, aus der einige der besten Albariño-Weine Spaniens entstehen. Mit einem klaren Fokus auf handwerkliche Weinproduktion und nachhaltige Methoden hat sich Attis als Pionier in der Region etabliert und produziert Weine, die für ihre Frische, Mineralität und Ausdrucksstärke geschätzt werden. Das Weingut vereint traditionelles Know-how mit innovativen Techniken, um Weine zu kreieren, die die Essenz der Rías Baixas in jeder Flasche bewahren.

Philosophie und Vision von Bodega Attis
Die Philosophie von Bodega Attis ist es, die Rebsorten und das Terroir von Rías Baixas in den Weinen erlebbar zu machen. Die Winzer legen besonderen Wert auf minimalen Eingriff in den Weinbauprozess, um die Natürlichkeit und Frische der Trauben zu bewahren. Durch biologische und nachhaltige Praktiken will das Weingut die Biodiversität der Region schützen und Weine produzieren, die sowohl authentisch als auch umweltfreundlich sind. Die Vision von Attis ist es, Weine mit Seele zu schaffen – Weine, die die Aromen und die Energie des atlantischen Klimas und die salzige Brise der Küstenregion widerspiegeln.

Weinsortiment von Bodega Attis
Bodega Attis bietet eine erlesene Auswahl an hochwertigen Weißweinen, die die Frische und Mineralität der Region perfekt einfangen:

• Attis Albariño: Der Flaggschiff-Wein des Weinguts, ein 100 % Albariño, der mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern begeistert. Am Gaumen zeigt dieser Albariño eine beeindruckende Mineralität und Frische, gepaart mit einer lebhaften Säure und einem langen, salzigen Abgang. Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder frischen Salaten.
• Attis Lías Albariño: Dieser besondere Wein wird auf den Hefen (Lías) ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Brioche bietet dieser Albariño eine cremige Textur und einen eleganten, mineralischen Abgang. Ideal zu gegrilltem Fisch, Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten.
• Attis Mar: Ein Albariño, der in Betonfässern gereift ist, um eine besondere Struktur und Komplexität zu erhalten. Mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Anis und Zitrusfrüchten zeigt dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Der salzige Touch und die feine Mineralität machen ihn ideal zu Austern, Garnelen oder gegrilltem Fisch.
• Attis Espadeiro Rosé: Ein erfrischender und lebendiger Roséwein, der aus der seltenen Espadeiro-Traube hergestellt wird. Mit Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten ist dieser Rosé am Gaumen frisch, saftig und lebendig, mit einem erfrischenden Abgang. Perfekt für warme Sommertage oder als Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten und Tapas.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Bodega Attis
Bodega Attis legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaumethoden und die Bewahrung des natürlichen Gleichgewichts in den Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten, und das Weingut arbeitet mit minimalen Eingriffen, um die Reinheit und Frische der Trauben zu bewahren. Die Weinberge werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, um die Böden und die Umwelt zu schonen und die authentische Charakteristik der Rebsorten zu bewahren. Diese nachhaltige Herangehensweise stellt sicher, dass jeder Wein von Attis die höchsten Qualitätsstandards erfüllt und die Essenz der Rías Baixas in jeder Flasche widergespiegelt wird.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Bodega Attis
Ein Glas Bodega Attis Wein bietet ein frisches und mineralisches Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Rías Baixas Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre intensiven Fruchtaromen, ihre lebendige Säure und ihre feine Mineralität aus, die sie zu idealen Begleitern für frische Meeresfrüchte, Fischgerichte und mediterrane Küche machen. Ob der elegante Attis Albariño, der cremige Attis Lías oder der erfrischende Attis Espadeiro Rosé – die Weine von Bodega Attis bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Attis Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Bodega Attis in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Attis und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Spitzenweine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Attis Weine
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Bodega Attis bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Frische, Eleganz und Mineralität dieser Spitzenweine aus den Rías Baixas verzaubern. Ob der frische Attis Albariño, der komplexe Attis Lías oder der fruchtige Attis Espadeiro Rosé – die Weine von Attis bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Rías Baixas und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter der Attis Weine und erleben Sie Weinkultur auf höchstem Niveau.