Syrah 2024 Barrel aged IGP La Forge 0,75l

Cuvée La Forge Estate Syrah Barrel Aged Pays d’Oc IGP 2024 – ein eleganter Rotwein aus dem Herzen des südfranzösischen Languedoc-Roussillon. In der Nase entfalten sich tiefrote Fruchtnoten – Schwarzen­kirsche und –Johannisbeere, dazu dunkle Waldbeere, fein untermalt von würzigem Pfeffer, Tabak und dezentem Mokkanachklang.

Am Gaumen trocken und rund mit schöner Textur: reife Syrah-Frucht trifft auf eine filigrane Holznote durch die Barriquela­gerei („barrel aged“), gepaart mit lebendiger Säure, samtigen Tanninen und einem anhaltenden Nachhall, in dem Kakao und Unterholzuntertöne anklingen.

Die Trauben entstammen den Weinbergen von Domaine Paul Mas, unter Leitung von Jean‑Claude Mas, auf kalkreichen, gut durchlüfteten Böden des „Pays d’Oc“. Das Ergebnis ist eine stilvolle Cuvée, die internationale Barriquesta­tistik mit südfranzösischem Terroir verbindet.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser Wein zu gegrilltem Rindfleisch oder Lamm, würzigem Braten, Wildragouts, gereiftem Hartkäse oder zu Tapas mit Chorizo und Oliven – immer dann, wenn ein kraftvoll-feiner Rotwein gefragt ist. Als familiengeführtes Weingut mit klarer Qualitätso­rientierung steht La Forge Estate für Werte, die wir bei Apropos Wein mit über 29 Jahren Erfahrung ebenfalls hochhalten: handwerkliche Herkunft, konstante Stilistik und überzeugender Genuss.

Domaines Paul Mas
F 34530 Montagnac

Zutaten

Nährwerte